Nhà Sản phẩmChất nhũ hoá thực phẩm

Chất nhũ hóa ion Natri Stearoyl Lactylate Bánh mì cải tiến 20kg / thùng CAS 25383-99-7

Chứng nhận
Trung Quốc Masson Group Company Limited Chứng chỉ
Trung Quốc Masson Group Company Limited Chứng chỉ
Khách hàng đánh giá
XXX đã rất hài lòng với Masson.

—— Ông d'Autume

Tôi trò chuyện trực tuyến bây giờ

Chất nhũ hóa ion Natri Stearoyl Lactylate Bánh mì cải tiến 20kg / thùng CAS 25383-99-7

Chất nhũ hóa ion Natri Stearoyl Lactylate Bánh mì cải tiến 20kg / thùng CAS 25383-99-7
Chất nhũ hóa ion Natri Stearoyl Lactylate Bánh mì cải tiến 20kg / thùng CAS 25383-99-7 Chất nhũ hóa ion Natri Stearoyl Lactylate Bánh mì cải tiến 20kg / thùng CAS 25383-99-7

Hình ảnh lớn :  Chất nhũ hóa ion Natri Stearoyl Lactylate Bánh mì cải tiến 20kg / thùng CAS 25383-99-7

Thông tin chi tiết sản phẩm:
Nguồn gốc: Trung Quốc
Hàng hiệu: vivid
Chứng nhận: FSSC22000 KOSHER HALAL ISO9001
Số mô hình: SSL
Thanh toán:
Số lượng đặt hàng tối thiểu: 2MT
chi tiết đóng gói: 20kg / bao bì, túi PE bên trong
Thời gian giao hàng: 7-14 ngày làm việc
Điều khoản thanh toán: T/T
Khả năng cung cấp: 50 tấn / tháng

Chất nhũ hóa ion Natri Stearoyl Lactylate Bánh mì cải tiến 20kg / thùng CAS 25383-99-7

Sự miêu tả
Số EU: E481I CAS: 25383-99-7
Điểm nổi bật:

chất nhũ hoá trong thực phẩm

,

phụ gia thực phẩm

một loại chất nhũ hoá ion natri stearoyl lactylate được sử dụng rộng rãi trong việc cải tiến bánh mì

Natri stearoyl lactylate được tạo từ axit lactic, natri bicarbonate và đơn và diglycerides. Nó là một chất nhũ hoá ion và có thể được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp thực phẩm khác nhau.

Mục Đơn vị Đặc điểm kỹ thuật
1 Xuất hiện - bột màu kem hoặc giòn rắn
2 Giá trị axit mg KOH / g 60-80
3 Giá trị Ester mg KOH / g 120-190
4 Hàm lượng natri % 3,5-5,0
5 Tổng acid lactic % 23-34
6 Asen mg / kg ≤ 2

Phạm vi ứng dụng Chức năng Liều đề xuất
Nước uống có axit biến tính và sữa uống lên men Với một sức đề kháng axit tốt, cải thiện sự ổn định của nhũ tương 0.1% -0.2%, thường được sử dụng với DMG
Kem Cải thiện sự ổn định của hệ thống dầu và nước, cải thiện tính chất của quá trình 0,2% -0,3%
Dầu mỡ Cung cấp một sự lan truyền chất béo đồng nhất, tăng cường cảm giác sữa nhiều hơn, cải thiện tốc độ hòa tan trong nước của hạt rắn 0,2% -0,3%
Kem Thúc đẩy phân tán dầu và nước, giảm băng crytal, tạo cảm giác miệng mượt 0,2%
Mứt trái cây Cải thiện ổn định không gian của đường và nước 0,1% -0,2%
Bột khoai tây mất nước Cải thiện hiệu năng chống lão hóa theo quy trình nhiệt, cải thiện hoạt động cơ khí 0,1% -0,2%
Sản phẩm bột, bánh ngọt, bánh quy Cải thiện gluten, cải thiện tính chất của quá trình, bù lại những bất lợi của hơi nước và nướng 0,2%
Lạp xưởng Tăng cường chất béo lây lan, giảm cấu trúc lỗ 0,2%
Nước giải khát Protein, trà, cà phê Cung cấp một hệ thống nhũ tương ổn định, thúc đẩy việc nhũ tương chất béo sữa, ngăn ngừa sự hình thành protein 0,1% -0,2%

Chi tiết liên lạc
Masson Group Company Limited

Người liên hệ: Masson

Tel: +8613632336050

Gửi yêu cầu thông tin của bạn trực tiếp cho chúng tôi (0 / 3000)