Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
Chứng nhận: | HACCP ISO | Màu sắc: | màu nâu |
---|---|---|---|
Tên sản phẩm: | Chất nhũ hóa bánh | Vẻ bề ngoài: | Đặc sệt | chất rắn như sáp |
nếm: | Trung tính | ít béo | Sử dụng: | Bánh kem | SP cake |
Hàng hiệu: | Yichuang | Bao bì: | 10kg / thùng |
Điểm nổi bật: | Chất nhũ hoá cho thực phẩm,chất nhũ hoá thực phẩm thông thường |
Pastry Brown SP Sponge Bột làm nhũ hóa với hiệu ứng chống lão hóa
Sự miêu tả:
Vivid SP Cake Emulsifier có thể đánh đập nhanh chóng, rút ngắn thời gian đánh đập và tăng độ ổn định hình dạng của bột. Nó là một chất nhũ hoá lý tưởng cho bánh mở rộng, cung cấp kết cấu mềm và mềm và kéo dài thời hạn sử dụng cho các sản phẩm hoàn thiện.
Các ứng dụng:
1) đối với bánh: thêm 3-5% trọng lượng trứng trong bơ trước khi roi nhanh.
2) cho bánh mì: thêm 0,5-1% trọng lượng của bột với dầu mỡ cuối cùng.
Người liên hệ: Masson
Tel: +8613632336050