Quảng Châu Masson Khoa học & Công nghệ Công nghiệp Công ty TNHH

      (Một phần của Công ty TNHH Masson Group)

Một cơ sở công nghiệp chất nhũ hóa tích hợp , bắt nguồn từ khu vực phụ gia thực phẩm trong 20 năm.

DMG cao

Nhà
Sản phẩm
Về chúng tôi
Tham quan nhà máy
Kiểm soát chất lượng
Liên hệ chúng tôi
Yêu cầu báo giá
Nhà Sản phẩmChất nhũ hoá thực phẩm

Thực phẩm Grade Propylene Glycol Chất Monostearat, bánh Baking Emulsifiers E477

Chứng nhận
chất lượng tốt Chất làm nhăn Bakery giảm giá
chất lượng tốt Chất làm nhăn Bakery giảm giá
XXX đã rất hài lòng với Masson.

—— Ông d'Autume

Tôi trò chuyện trực tuyến bây giờ

Thực phẩm Grade Propylene Glycol Chất Monostearat, bánh Baking Emulsifiers E477

Trung Quốc Thực phẩm Grade Propylene Glycol Chất Monostearat, bánh Baking Emulsifiers E477 nhà cung cấp
Thực phẩm Grade Propylene Glycol Chất Monostearat, bánh Baking Emulsifiers E477 nhà cung cấp Thực phẩm Grade Propylene Glycol Chất Monostearat, bánh Baking Emulsifiers E477 nhà cung cấp Thực phẩm Grade Propylene Glycol Chất Monostearat, bánh Baking Emulsifiers E477 nhà cung cấp Thực phẩm Grade Propylene Glycol Chất Monostearat, bánh Baking Emulsifiers E477 nhà cung cấp Thực phẩm Grade Propylene Glycol Chất Monostearat, bánh Baking Emulsifiers E477 nhà cung cấp Thực phẩm Grade Propylene Glycol Chất Monostearat, bánh Baking Emulsifiers E477 nhà cung cấp Thực phẩm Grade Propylene Glycol Chất Monostearat, bánh Baking Emulsifiers E477 nhà cung cấp

Hình ảnh lớn :  Thực phẩm Grade Propylene Glycol Chất Monostearat, bánh Baking Emulsifiers E477

Thông tin chi tiết sản phẩm:

Nguồn gốc: Quảng Châu, Quảng Đông, Trung Quốc
Hàng hiệu: Vivid
Chứng nhận: ISO, HALAL, KOSHER
Số mô hình: PGMS, E477

Thanh toán:

Số lượng đặt hàng tối thiểu: 2mt
Giá bán: Please contact sales person
chi tiết đóng gói: 20kg / thùng
Thời gian giao hàng: 7 đến 14 ngày
Điều khoản thanh toán: Vui lòng liên hệ với nhân viên bán hàng
Khả năng cung cấp: 20.000 kg
Contact Now
Chi tiết sản phẩm
Chứng nhận: HACCP ISO HALAL KOSHER E Không.: E477
Tên sản phẩm: Chất nhũ hoá thực phẩm Tổng hàm lượng Monoester: ≥ 90%
Xuất hiện: Chất lỏng trong suốt , chất rắn rắn trắng đến vàng trắng ứng dụng: Bánh kem sữa chua ,

Thực phẩm Grade Propylene Glycol Chất Monostearat, bánh Baking Emulsifiers E477

Sự miêu tả:

VIVID R Propylene Glycol Monostearate được làm từ axit stearic và propylen glycol. Nó có thể được sử dụng trong các sản phẩm nướng, dầu và như vậy.

Đặc điểm kỹ thuật:

Mục

Đơn vị

Đặc điểm kỹ thuật

1

Xuất hiện

-

Chất lỏng trong suốt hoặc dạng chất rắn rắn trắng đến vàng trắng

2

Giá trị axit

Mg KOH / g

≤ 4

3

Miễn phí propylen glycol

%

≤ 1,5

4

Chì

Mg / kg

≤ 2

5

Phế liệu trên Đốt cháy

%

≤ 0.5

6

Xà phòng (như kali stearat)

%

≤ 7,0

7

Tổng hàm lượng Monoester

%

≥ 90

Các ứng dụng:

1. Bơ thực vật

Chức năng: Phân phối nước tốt và ổn định. Giữ kết cấu mượt. Tránh bong bóng và bọt trong quá trình chiên.

Liều dùng: 1% dầu và chất béo

2. Bơ thực vật cho bánh / Làm rút ngắn

Chức năng: Cải thiện tính ổn định. Rút ngắn thời gian đánh. Mở rộng kích thước bánh và giữ kết cấu đồng nhất. Kéo dài tuổi thọ.

Liều dùng: 1% dầu và chất béo, thông thường với DMG

3. Hạn chế

Chức năng: Điều chỉnh pha lê dầu. Phơi bày sự phân tán nước tốt và ổn định.

Liều dùng: 1% dầu và chất béo

4. Kem đánh kem

Chức năng: Rút ngắn thời gian đánh. Cải thiện khối lượng và cấu trúc bọt. Tạo một xốp đẹp và cứng. Cải thiện cảm giác miệng.

Liều dùng: 0.5-1%, thông thường với DMG và Span60

5. Chất nhũ hoá bánh

Chức năng: Tăng khối lượng bánh, cải thiện kết cấu bánh và sự ổn định dán. Kéo dài tuổi thọ

Liều dùng: 5% -15% tổng số công thức, thường với DMG, Span60 và PGE

6. Bánh

Chức năng: Tăng âm lượng. Giữ bọt xốp đồng nhất. Cải thiện kết cấu và cảm giác miệng. Giảm tỷ lệ staling của tinh bột. Kéo dài tuổi thọ.

Liều dùng: 0,5% bột mì, thường sử dụng gel bánh trực tiếp.

7. Bánh mì và bánh ngọt

Chức năng: Tăng âm lượng. Cải thiện kết cấu và kéo dài tuổi thọ

Liều dùng: 0.3% bột, thường sử dụng các loại dầu và chất béo hòa tan hỗn hợp.

8. Kem

Chức năng: Cải thiện tỷ lệ phồng và giữ hình dạng. Ổn định bọt.

Liều dùng: 0.3-0.5%, thông thường với DMG

9. Sữa

Chức năng: Tăng cường sự phân tán chất béo và ngăn ngừa sự phân tách.

Liều dùng: 0.2-0.5%, thông thường với DMG

10. Cá nhân quan tâm

Chức năng: Được sử dụng trong kem mặt, cải thiện tính bôi trơn, ổn định và duy trì hình dạng.

Liều dùng: 5-10% tổng số công thức emuslfier

11. Y học

Chức năng: Hoạt động như chất nhũ hoá và chất ổn định trong kem, dán, thuốc đạn trong ngành công nghiệp thuốc.

Liều dùng: 10-20% chất béo và dầu

Chi tiết liên lạc
Masson Group Company Limited

Người liên hệ: Stanley Yen

Tel: +8613427512734

Gửi yêu cầu thông tin của bạn trực tiếp cho chúng tôi (0 / 3000)