Gửi tin nhắn
Nhà Sản phẩmChất nhũ hoá thực phẩm

Chất nhũ hóa cấp thực phẩm dành cho bánh mì trong chất cải thiện bánh mì và nguyên liệu làm bánh SPAN60

Chứng nhận
TRUNG QUỐC Masson Group Company Limited Chứng chỉ
TRUNG QUỐC Masson Group Company Limited Chứng chỉ
Khách hàng đánh giá
XXX đã rất hài lòng với Masson.

—— Ông d'Autume

Tôi trò chuyện trực tuyến bây giờ

Chất nhũ hóa cấp thực phẩm dành cho bánh mì trong chất cải thiện bánh mì và nguyên liệu làm bánh SPAN60

Chất nhũ hóa cấp thực phẩm dành cho bánh mì trong chất cải thiện bánh mì và nguyên liệu làm bánh SPAN60
Chất nhũ hóa cấp thực phẩm dành cho bánh mì trong chất cải thiện bánh mì và nguyên liệu làm bánh SPAN60 Chất nhũ hóa cấp thực phẩm dành cho bánh mì trong chất cải thiện bánh mì và nguyên liệu làm bánh SPAN60 Chất nhũ hóa cấp thực phẩm dành cho bánh mì trong chất cải thiện bánh mì và nguyên liệu làm bánh SPAN60 Chất nhũ hóa cấp thực phẩm dành cho bánh mì trong chất cải thiện bánh mì và nguyên liệu làm bánh SPAN60 Chất nhũ hóa cấp thực phẩm dành cho bánh mì trong chất cải thiện bánh mì và nguyên liệu làm bánh SPAN60 Chất nhũ hóa cấp thực phẩm dành cho bánh mì trong chất cải thiện bánh mì và nguyên liệu làm bánh SPAN60

Hình ảnh lớn :  Chất nhũ hóa cấp thực phẩm dành cho bánh mì trong chất cải thiện bánh mì và nguyên liệu làm bánh SPAN60

Thông tin chi tiết sản phẩm:
Nguồn gốc: Quảng Châu, Quảng Đông, Trung Quốc
Hàng hiệu: Vivid
Chứng nhận: HACCP, ISO, HALAL, KOSHER
Số mô hình: Khoảng 60, E491
Thanh toán:
Số lượng đặt hàng tối thiểu: 2mt
Giá bán: Please contact sales person
chi tiết đóng gói: 20kg / thùng
Thời gian giao hàng: 7 đến 14 ngày
Điều khoản thanh toán: Vui lòng liên hệ với nhân viên bán hàng
Khả năng cung cấp: 20.000 kg

Chất nhũ hóa cấp thực phẩm dành cho bánh mì trong chất cải thiện bánh mì và nguyên liệu làm bánh SPAN60

Sự miêu tả
Chứng nhận: HACCP ISO HALAL KOSHER E Không.: E491
tên sản phẩm: chất nhũ hóa cấp thực phẩm Vẻ bề ngoài: Hạt hoặc vảy sáp màu trắng đến vàng
Ứng dụng: Bánh mì và bánh ngọt|kem dưỡng da mặt|Y học
Điểm nổi bật:

Chất nhũ hoá chất lượng thực phẩm

,

chất nhũ hoá cho thực phẩm

Chất nhũ hóa cấp thực phẩm dành cho bánh mì trong chất cải thiện bánh mì và nguyên liệu làm bánh SPAN60

 

 

Sự miêu tả:

 

SỐNG ĐỘNGrSpan 60 được làm từ axit stearic và sorbitol.Nó được sử dụng rộng rãi trong men khô tức thì, hệ thống nhũ hóa bánh, phết, bơ thực vật, chất làm trắng cà phê, gel đánh bông, rút ​​ngắn, v.v.

 

Chất nhũ hóa cấp thực phẩm dành cho bánh mì trong chất cải thiện bánh mì và nguyên liệu làm bánh SPAN60 0

 

Sự chỉ rõ:

 

 

Mục

Đơn vị

Sự chỉ rõ

1

Vẻ bề ngoài

——

Hạt hoặc vảy sáp màu trắng đến vàng

 

3

Giá trị axit

mg KOH/g

5-10

 

4

Giá trị xà phòng hóa (

mg KOH/g

147-157

 

5

giá trị hydroxyl

mg KOH/g

235-260 hoặc theo yêu cầu

 

6

Chì(Pb)

mg/kg

≤2

 

 

Chất nhũ hóa cấp thực phẩm dành cho bánh mì trong chất cải thiện bánh mì và nguyên liệu làm bánh SPAN60 1

 

Các ứng dụng:

 

Phạm vi ứng dụng

Chức năng

liều lượng đề nghị

Nấm men khô

Đóng vai trò là chất mang men hoạt động, thúc đẩy hình dạng men khô và duy trì hoạt tính sinh học sau quá trình hydrat hóa.

10-15% nước, 1% men khô

Bơ thực vật

Truyền đạt sự phân tán nước tốt và ổn định.Cải thiện độ dẻo.Ngăn ngừa bắn tung tóe trong quá trình chiên.

1-1,5%

Sự làm ngắn lại

Điều chỉnh tinh thể dầu.Cải thiện sự ổn định và sức mạnh quất.

1-1,5%

kem tươi

Rút ngắn thời gian đánh bông.Cải thiện khối lượng bọt và cấu trúc.Tạo bọt xốp đẹp và cứng.

0,2-0,5%, thường với DMG và PGE

Người bạn đời cà phê

Cung cấp sự phân bố kích thước hạt cầu chất béo đồng đều hơn dẫn đến hiệu quả làm trắng được cải thiện và hòa tan tốt trong nước.

0,5-1% dầu mỡ, thường có DMG

chất nhũ hóa bánh

Tăng khối lượng bánh, cải thiện kết cấu bánh và độ ổn định của bột nhão.Kéo dài thời hạn sử dụng

3-5%, thường là với DMG, PGE và PGMS

Bánh ngọt

Tăng khối lượng bánh, cải thiện kết cấu bánh.Kéo dài thời hạn sử dụng

0,5% bột mì, thường sử dụng gel bánh trực tiếp

Bánh mỳ

Phóng to âm lượng và cải thiện kết cấu.

0,3% bột mì, thường sử dụng dầu và chất béo nhũ hóa hỗn hợp

Kem

Thúc đẩy quá trình nhũ hóa chất béo sữa.Ngăn chặn tinh thể băng dày.Cải thiện cảm giác miệng.Tăng tỷ lệ phồng.Cải thiện khả năng giữ dáng.

0,1-0,3%, thường có DMG

Bánh kẹo và sô cô la

Cải thiện sự phân tán của các loại dầu và chất béo.Giảm độ nhớt của xi-rô và điều chỉnh độ kết tinh của bánh kẹo.

0,3% -1%, thường là với Tween 60

nước giải khát protein

Ngăn chặn sự tách lớp và lắng đọng.Cung cấp cảm giác miệng mịn màng.

0,3-0,6%, thường có DMG

đồ uống rắn

Cải thiện khả năng hòa tan trong nước và tăng cường làm trắng.

0,2-0,3%

Sản phẩm bơ sữa

Thúc đẩy phân tán chất béo và ngăn chặn sự phân tách.

0,1-0,3%

 

Chất nhũ hóa cấp thực phẩm dành cho bánh mì trong chất cải thiện bánh mì và nguyên liệu làm bánh SPAN60 2

 

Chi tiết liên lạc
Masson Group Company Limited

Người liên hệ: Mr. Ben Yiu

Tel: 86-20-81216836-304

Fax: 86-20-81216625

Gửi yêu cầu thông tin của bạn trực tiếp cho chúng tôi (0 / 3000)