Nhà Sản phẩmChất nhũ hoá thực phẩm

Chất nhũ hóa thực phẩm dạng rắn dạng sáp được chưng cất Glycerol Monostearate E471 cho bánh ngọt

Chứng nhận
Trung Quốc Masson Group Company Limited Chứng chỉ
Trung Quốc Masson Group Company Limited Chứng chỉ
Khách hàng đánh giá
XXX đã rất hài lòng với Masson.

—— Ông d'Autume

Tôi trò chuyện trực tuyến bây giờ

Chất nhũ hóa thực phẩm dạng rắn dạng sáp được chưng cất Glycerol Monostearate E471 cho bánh ngọt

Chất nhũ hóa thực phẩm dạng rắn dạng sáp được chưng cất Glycerol Monostearate E471 cho bánh ngọt
Chất nhũ hóa thực phẩm dạng rắn dạng sáp được chưng cất Glycerol Monostearate E471 cho bánh ngọt Chất nhũ hóa thực phẩm dạng rắn dạng sáp được chưng cất Glycerol Monostearate E471 cho bánh ngọt Chất nhũ hóa thực phẩm dạng rắn dạng sáp được chưng cất Glycerol Monostearate E471 cho bánh ngọt Chất nhũ hóa thực phẩm dạng rắn dạng sáp được chưng cất Glycerol Monostearate E471 cho bánh ngọt Chất nhũ hóa thực phẩm dạng rắn dạng sáp được chưng cất Glycerol Monostearate E471 cho bánh ngọt Chất nhũ hóa thực phẩm dạng rắn dạng sáp được chưng cất Glycerol Monostearate E471 cho bánh ngọt

Hình ảnh lớn :  Chất nhũ hóa thực phẩm dạng rắn dạng sáp được chưng cất Glycerol Monostearate E471 cho bánh ngọt

Thông tin chi tiết sản phẩm:
Place of Origin: Guangzhou, Guangdong, China
Hàng hiệu: Vivid
Chứng nhận: HACCP, ISO, HALAL, KOSHER
Số mô hình: E471
Thanh toán:
Minimum Order Quantity: 2mt
Giá bán: Please contact sales person
Packaging Details: 20kg/carton
Delivery Time: 7 to 14 days
Payment Terms: Please contact sales person
Supply Ability: 20,000kgs

Chất nhũ hóa thực phẩm dạng rắn dạng sáp được chưng cất Glycerol Monostearate E471 cho bánh ngọt

Sự miêu tả
tên sản phẩm: Chất nhũ hóa cấp thực phẩm Chứng nhận: HACCP ISO HALAL KOSHER
E không.: E471 Tổng nội dung Monoester: ≥ 90%
Vẻ bề ngoài: Hạt sáp 20-40 lưới Đơn xin: Bánh mì và bánh ngọt | kem dưỡng da mặt
Lớp: Food Garde Hạn sử dụng: 2 năm
chi tiết đóng gói: 25kg / bao , 16,5MT / 20'FCL
Điểm nổi bật:

food grade emulsifiers

,

common food emulsifiers

Dầu chất nhũ hóa thực phẩm cấp độ thực phẩm dạng sáp dạng sáp để phân tán nước ổn định

 

 

Sự miêu tả:

 

VIVIDR Glycerol Monostearate chưng cất E471được làm từ đất trồng thực vật đã được hydro hóa hoàn toàn có thể ăn được.Nó được chấp nhận chung là chất phụ gia được áp dụng rộng rãi trong thực phẩm, y học, nhựa, công nghiệp đóng gói và mỹ phẩm.

Chất nhũ hóa thực phẩm dạng rắn dạng sáp được chưng cất Glycerol Monostearate E471 cho bánh ngọt 0

 

Sự chỉ rõ:

 

 

Mục

Bài học

Sự chỉ rõ

1

Vẻ bề ngoài

——

chất lỏng trong suốt hoặc chất rắn như sáp màu trắng đến trắng vàng

2

Giá trị axit

mg KOH / g

≤ 4

3

Propylene glycol tự do

≤1,5

4

Chỉ huy

mg / kg

≤ 2

5

Dư lượng trên Ignition

%

≤ 0,5

6

Xà phòng (như kali stearat)

%

≤ 7,0

7

Tổng nội dung Monoester

≥ 90

Chất nhũ hóa thực phẩm dạng rắn dạng sáp được chưng cất Glycerol Monostearate E471 cho bánh ngọt 1Chất nhũ hóa thực phẩm dạng rắn dạng sáp được chưng cất Glycerol Monostearate E471 cho bánh ngọt 2

 

Các ứng dụng:

 

Phạm vi ứng dụng

Chức năng

Liều lượng đề xuất

Bơ thực vật

Truyền đạt tốt và phân tán nước ổn định.Giữ kết cấu mịn.Tránh bắn tung tóe và sủi bọt trong quá trình chiên.

1% dầu và mỡ

Bơ thực vật làm bánh / rút ngắn

Cải thiện sự ổn định.Rút ngắn thời gian đánh kem.Mở rộng kích thước bánh và giữ kết cấu đồng nhất.Kéo dài thời hạn sử dụng.

1% dầu và chất béo, thường có DMG

Sự làm ngắn lại

Điều chỉnh tinh dầu.Giúp phân tán nước tốt và ổn định.

1% dầu và mỡ

Kem tươi

Rút ngắn thời gian đánh kem.Cải thiện khối lượng và cấu trúc bọt.Tạo bọt xốp và đẹp.Cải thiện cảm giác miệng.

0,5-1%, thường với DMG và Span60

Chất nhũ hóa bánh

Mở rộng khối lượng bánh, cải thiện kết cấu bánh và độ ổn định của bột nhão.Kéo dài thời hạn sử dụng

5% -15% tổng công thức, thường có DMG, Span60 và PGE

Bánh ngọt

Phóng to âm lượng.Giữ cho bọt xốp đồng nhất.Cải thiện kết cấu và cảm giác miệng.Giảm tỷ lệ đóng váng của tinh bột.Kéo dài thời hạn sử dụng.

0,5% bột mì, thường sử dụng trực tiếp gel bánh.

Bánh mì và bánh ngọt

Phóng to âm lượng.Cải thiện kết cấu và kéo dài thời hạn sử dụng

0,3% bột mì, thường sử dụng hỗn hợp dầu và mỡ đã được nhũ hóa.

Kem

Cải thiện tỷ lệ phồng và giữ dáng.Ổn định bọt.

0,3-0,5%, thường có DMG

Sản phẩm bơ sữa

Thúc đẩy sự phân tán của chất béo và ngăn ngừa sự tách lớp.

0,2-0,5%, thường có DMG

 

 

 

Quan tâm cá nhân

Được sử dụng trong kem dưỡng da mặt, cải thiện đặc tính bôi trơn, độ ổn định và giữ dáng ..

5-10% tổng công thức chất tạo nhũ

Thuốc

Hoạt động như chất nhũ hóa và chất ổn định trong kem, thuốc dán, thuốc đạn trong ngành y học.

10-20% trong chất béo và dầu

 

Chi tiết liên lạc
Masson Group Company Limited

Người liên hệ: Masson

Tel: +8613632336050

Gửi yêu cầu thông tin của bạn trực tiếp cho chúng tôi (0 / 3000)