Quảng Châu Masson Khoa học & Công nghệ Công nghiệp Công ty TNHH

      (Một phần của Công ty TNHH Masson Group)

Một cơ sở công nghiệp chất nhũ hóa tích hợp , bắt nguồn từ khu vực phụ gia thực phẩm trong 20 năm.

DMG cao

Nhà
Sản phẩm
Về chúng tôi
Tham quan nhà máy
Kiểm soát chất lượng
Liên hệ chúng tôi
Yêu cầu báo giá
Nhà Sản phẩmChất nhũ hoá thực phẩm

Chất ổn định Chất làm nhũ cấp lớp thực phẩm axit béo và axit béo este của glycerol

Chứng nhận
chất lượng tốt Chất làm nhăn Bakery giảm giá
chất lượng tốt Chất làm nhăn Bakery giảm giá
XXX đã rất hài lòng với Masson.

—— Ông d'Autume

Tôi trò chuyện trực tuyến bây giờ

Chất ổn định Chất làm nhũ cấp lớp thực phẩm axit béo và axit béo este của glycerol

Trung Quốc Chất ổn định Chất làm nhũ cấp lớp thực phẩm axit béo và axit béo este của glycerol nhà cung cấp
Chất ổn định Chất làm nhũ cấp lớp thực phẩm axit béo và axit béo este của glycerol nhà cung cấp Chất ổn định Chất làm nhũ cấp lớp thực phẩm axit béo và axit béo este của glycerol nhà cung cấp Chất ổn định Chất làm nhũ cấp lớp thực phẩm axit béo và axit béo este của glycerol nhà cung cấp Chất ổn định Chất làm nhũ cấp lớp thực phẩm axit béo và axit béo este của glycerol nhà cung cấp Chất ổn định Chất làm nhũ cấp lớp thực phẩm axit béo và axit béo este của glycerol nhà cung cấp

Hình ảnh lớn :  Chất ổn định Chất làm nhũ cấp lớp thực phẩm axit béo và axit béo este của glycerol

Thông tin chi tiết sản phẩm:

Nguồn gốc: Quảng Châu, Quảng Đông, Trung Quốc
Hàng hiệu: Vivid
Chứng nhận: ISO ,KOSHER, HALAL
Số mô hình: CITREM

Thanh toán:

Số lượng đặt hàng tối thiểu: 2mt
Giá bán: Please contact sales person
chi tiết đóng gói: 20kg / Giấy thủ công và túi dệt PP + túi PE bên trong
Thời gian giao hàng: 40 đến 50days
Điều khoản thanh toán: Vui lòng liên hệ với nhân viên bán hàng
Khả năng cung cấp: 13.000kgs / container
Contact Now
Chi tiết sản phẩm
Tên sản phẩm: Chất nhũ hoá thực phẩm ứng dụng: Bơ thực vật ,

Chất ổn định chất nhũ hoá trong thực phẩm Citric và axit béo Esters của Glycerol

Mô tả :

Vivid Citric và Este axit béo của GlyceroL thu được bằng cách esterification glyxerol với axit xitric và axit béo ăn được hoặc bằng phản ứng của một hỗn hợp đơn và diglycerides của axit béo ăn được với axit xitric; Gồm este hỗn hợp của axit xitric và các axit béo ăn được với glycerol; Có thể chứa các phần nhỏ của các axit béo tự do, glycerol tự do, axit citric tự do và các mono và diglycerid; Một phần được trung hòa bằng sodium hydroxide. Nó được bao gồm trong tài liệu tham khảo EU E472 c. Do thực tế là pháp luật về việc sử dụng các chất phụ gia thực phẩm khác nhau giữa các quốc gia nên phải xem xét luật thực phẩm địa phương.

Este axit citric và axit béo của đặc tả GlyceroL

Tổng axit xitric (%) ≥13
Giá trị axit (mg KOH / g) 40 ~ 80 (theo yêu cầu)
Giá trị Saponification (mg KOH / g) 250-330 (theo yêu cầu)
Điểm nóng chảy (℃) Xấp xỉ 60
Giá trị Iodine (g I / 100g) ≤3
Chì (Pb, mg / kg) ≤2
Tro ngâm (%) ≤10

Các ứng dụng:

• VividRCitric Axit và Este axit béo của Glycerol được sử dụng trong thực phẩm như chất ổn định, chất nhũ hoá, chất xay bột, chất chống oxy hoá.

• Đặc biệt trong ứng dụng nhũ tương hòa tan trong nước có độ hòa tan trên 55 ℃ nước.

Liều dùng :

1) Kem không dùng sữa: 0.5% -0.8% tổng sản phẩm, tan thành 55 ℃ -65 ℃ nước hoặc dầu, cùng với chất nhũ hoá khác.

2) Chất béo và dầu cho chiên, bơ thực vật hoặc rút ngắn: 0.5% -1.0% chất béo, cùng với chất chống oxy hoá.

Khi làm kem không sữa

• Cung cấp một lượng phân bố kích cỡ globule thống nhất;

• Cải thiện hiệu quả tẩy trắng răng;

• Hòa tan trong nước;

• Cải thiện màu trắng sữa và kết cấu.

Khi làm margarine / shortening / dầu cho chiên

• Chất chống oxy hoá phối hợp, tránh màu nâu;

• Giai đoạn an toàn cho việc chiên.

• Điều chỉnh tinh thể cho margarine / shortening.

Chi tiết liên lạc
Masson Group Company Limited

Người liên hệ: Stanley Yen

Tel: +8613427512734

Gửi yêu cầu thông tin của bạn trực tiếp cho chúng tôi (0 / 3000)