Nhà Sản phẩmKem nhũ chất

Poly Glycerin Axit béo Ester Chất nhũ hóa kem Pge155 Phụ gia thực phẩm

Chứng nhận
Trung Quốc Masson Group Company Limited Chứng chỉ
Trung Quốc Masson Group Company Limited Chứng chỉ
Khách hàng đánh giá
XXX đã rất hài lòng với Masson.

—— Ông d'Autume

Tôi trò chuyện trực tuyến bây giờ

Poly Glycerin Axit béo Ester Chất nhũ hóa kem Pge155 Phụ gia thực phẩm

Poly Glycerin Axit béo Ester Chất nhũ hóa kem Pge155 Phụ gia thực phẩm
Poly Glycerin Axit béo Ester Chất nhũ hóa kem Pge155 Phụ gia thực phẩm Poly Glycerin Axit béo Ester Chất nhũ hóa kem Pge155 Phụ gia thực phẩm Poly Glycerin Axit béo Ester Chất nhũ hóa kem Pge155 Phụ gia thực phẩm Poly Glycerin Axit béo Ester Chất nhũ hóa kem Pge155 Phụ gia thực phẩm Poly Glycerin Axit béo Ester Chất nhũ hóa kem Pge155 Phụ gia thực phẩm

Hình ảnh lớn :  Poly Glycerin Axit béo Ester Chất nhũ hóa kem Pge155 Phụ gia thực phẩm

Thông tin chi tiết sản phẩm:
Nguồn gốc: Quảng Châu, Quảng Đông, TRUNG QUỐC
Hàng hiệu: Vivid
Chứng nhận: HACCP, ISO, HALAL
Số mô hình: PGE155
Thanh toán:
Số lượng đặt hàng tối thiểu: 1MT
Giá bán: Please contact sales person
chi tiết đóng gói: 18kg / thùng
Thời gian giao hàng: 7 đến 14 ngày
Điều khoản thanh toán: Vui lòng liên hệ nhân viên kinh doanh

Poly Glycerin Axit béo Ester Chất nhũ hóa kem Pge155 Phụ gia thực phẩm

Sự miêu tả
Tên sản phẩm: E475 Chất nhũ hóa polyglycerol este PGE Hàng hiệu: VIVID
Chứng nhận: HACCP ISO HALAL KOSHER Vẻ bề ngoài: Hạt sáp
Màu sắc: trắng | vàng nếm: ít béo | Trung tính
Đặc trưng: Cải thiện cấu trúc bánh mì | làm bánh mì mềm, giữ nguyên hương vị Nguồn gốc: Quảng Châu, Trung Quốc
Điểm nổi bật:

Pge155 Chất nhũ hóa kem

,

Chất nhũ hóa kem phụ gia thực phẩm

Polyglycerol Este của axit béo PGE E475, Chất nhũ hóa thực phẩm Polyglycerol Este của axit béo, PGE, Polyglycerol Este của axit béo (PGE) Thành phần thực phẩm

 

Tên sản phẩm: Polyglycerol Este của axit béo (PGE)
Loại: Polyglycerol Este của axit béo (PGE) Chất nhũ hóa thực phẩm
Polyglycerol Este của axit béo (PGE) CAS: 67784-82-1
Xuất hiện: Bột màu vàng kem
Ứng dụng: Chất nhũ hóa thực phẩm Polyglycerol Este của axit béo PGE E475
Lớp: Este Polyglycerol cấp thực phẩm của axit béo PGE E475
Nhà sản xuất: Guangzhou Masson Science & Technology Industry Co., Ltd
Thị trường xuất khẩu: Châu Âu, Nam Mỹ, Bắc Mỹ, Châu Á và Châu Phi, v.v.

 

Poly Glycerin Axit béo Ester Chất nhũ hóa kem Pge155 Phụ gia thực phẩm 0

 

 

Phạm vi ứng dụng:
1.Được sử dụng như chất nhũ hóa và chất cải tạo tinh thể trong bơ thực vật, bơ, nước rút ngắn và dầu hào để ngăn tách dầu-nước và kéo dài thời hạn sử dụng.
2.Trong ứng dụng nướng thực phẩm, làm cho dầu trong bột phân tán đều hơn, tạo ra các bong bóng nhỏ ổn định, tăng thể tích, giảm hàm lượng dầu của sản phẩm, cải thiện cấu trúc, nâng cao hiệu suất chống lão hóa của sản phẩm.
3.Thêm sản phẩm kem, có thể làm cho các hạt chất béo phân bố mịn và đồng đều, cải thiện độ ổn định của nhũ tương;
4.Trong sữa uống các sản phẩm có tính nhũ tương, làm ướt, giúp hòa tan và có tác dụng điều vị, tạo mùi thơm, tạo màu….
5.Được sử dụng trong các sản phẩm thịt có thể ngăn ngừa lão hóa tinh bột, ức chế sự co lại, hấp thụ nước và cứng.
6.Dùng cho kẹo, sô cô la, có thể chống tách dầu mỡ, mùi vị thơm ngon.
Số tiền thêm được đề xuất:
Mức tối đa bổ sung là 0,01% đối với bánh mì và bánh ngọt, trong khi mức tối đa là 0,3% đối với kem.

 

Poly Glycerin Axit béo Ester Chất nhũ hóa kem Pge155 Phụ gia thực phẩm 1

 

Sự chỉ rõ:

Vẻ bề ngoài Bột màu vàng nhạt
Giá trị axit (mgKOH / g) ≤5.0
Giá trị xà phòng hóa (mgKOH / g) 120-150
Giá trị iốt (g / 100g) ≤3.0
Kim loại nặng (như Pb) (mg / kg) ≤10
Asen (As) (mg / kg) ≤ 3
Độ nóng chảy 50-60
 

 

Mô tả Sản phẩm:

 

(1) Tính chất nhũ hóa tốt, phân tán, ổn định;
Trong chế biến thực phẩm & đồ uống thường xảy ra hiện tượng tách dầu-nước, nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm và kéo dài thời hạn sử dụng.Chất nhũ hóa thường được thêm vào trong quá trình xử lý, nó sẽ ổn định pha hỗn hợp và tạo thành nhũ tương đồng nhất.Vì vậy, để tránh và ngăn ngừa sự tách dầu-nước, phân tầng, kết tủa xảy ra trong thực phẩm và đồ uống và nước giải khát,
(2) Tinh bột có tác dụng chống lão hóa;
DMG có thể tạo phức với protein và tinh bột, và có thể tạo phức không hòa tan với tinh bột amyloza để ngăn chặn sự kết tinh lại sau khi làm lạnh để ngăn ngừa sự lão hóa của quá trình thoái hóa tinh bột, làm cho bánh mì, bánh ngọt, các sản phẩm khoai tây và thực phẩm và đồ uống giàu tinh bột khác vẫn tươi và mềm cho một thời gian dài.
(3) Để cải thiện sự kết tinh của chất béo;
Các monoglycerid chưng cất phân tử có thể định hướng trên bề mặt của hạt lựu, kiểm soát và ổn định sự kết tinh của hạt mỡ, đặc biệt là trong bơ thực vật, shortening và các sản phẩm dầu và mỡ khác,.Nó cũng có thể cải thiện độ dẻo và độ dẻo để ngăn lớp ngưng tụ, v.v.

 

Poly Glycerin Axit béo Ester Chất nhũ hóa kem Pge155 Phụ gia thực phẩm 2


 

 

Chi tiết liên lạc
Masson Group Company Limited

Người liên hệ: Masson

Tel: +8613632336050

Gửi yêu cầu thông tin của bạn trực tiếp cho chúng tôi (0 / 3000)