|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
| Tên sản phẩm: | Hợp chất nhũ hóa 4008 | Vẻ bề ngoài: | Hạt sáp màu trắng đến hơi vàng |
|---|---|---|---|
| Chứng nhận: | ISO, HALAL, KOSHER, FSSC22000 | Cách sử dụng: | Kem|bánh mì|bánh ngọt|kẹo |
| Màu sắc: | trắng sữa|hơi vàng | ngưỡng mộ: | Mùi thơm tự nhiên|hương vị của dầu |
| Đặc điểm: | Ít đen đèn|khả năng kết dính mạnh mẽ|giải phóng triệt để và hiệu quả | Hạn sử dụng: | 12 tháng |
| bao bì: | 20kg/thùng | Nguồn gốc: | Quảng Châu, Trung Quốc |
| Điểm nổi bật: | Chất xúc tác khuôn MPN / 100g,Chất nhũ hóa khuôn bánh mì,Chất nhũ hóa bánh mì lỏng chảy dầu |
||
Nguyên liệu làm bánh Nguyên liệu tổng hợp Chất nhũ hóa thực phẩm trong tiệm bánh Kem Phụ gia thực phẩm và chất ổn định 4008
Sự miêu tả:
Chất nhũ hóa hợp chất Vivid®4008 là chất nhũ hóa hỗn hợp được làm từ mono- và diglyceride và polysorbate 80 bằng cách trộn trong chất lỏng, phun và làm lạnh để tạo thành dạng hạt.Nó hoạt động tốt trong khả năng nhũ hóa và phân tán.Trong máy làm kem và kem không sữa, hiệu quả đánh bông và cấu trúc bong bóng được cải thiện bằng cách sử dụng 4008, đồng thời khả năng chống tan chảy cũng được tăng cường trong kem.
Liều lượng (dựa trên tổng sản phẩm)
| Ứng dụng | đề nghị liều lượng |
| Kem | 0,2% -0,6% |
| uống sữa | 0,05% -0,15% |
Sự chỉ rõ:
| Dư lượng khi đánh lửa (%) |
≤0,45 |
|
Trị số axit, mg KOH/g |
≤ 2,0 |
|
Asen (mg/kg) |
≤ 2 |
|
Chì (mg/kg) |
≤ 2 |
|
Giá trị xà phòng hóa (KOH)/(mg/g) |
140-155 |
|
Vẻ bề ngoài
|
Hạt sáp màu trắng đến hơi vàng |
|
ngưỡng mộ |
Tự nhiên |
Bảo quản và thời hạn sử dụng:
Chất nhũ hóa hợp chất Vivid®4008 nên được bảo quản và làm khô trong bao bì nguyên vẹn.Max25℃/77℉.Max80% độ ẩm tương đối.Tránh xa ánh sáng mặt trời và các sản phẩm có mùi.Khi được bảo quản trong bao bì nguyên vẹn và các điều kiện bảo quản được chỉ định như đã đề cập, thời hạn sử dụng là khoảng 12 tháng.
Bao bì:
Túi bên trong thùng carton và PE 20kg
Người liên hệ: Masson
Tel: +8613632336050
