|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
| Tên sản phẩm: | Gel bánh ăn liền | Hình thức: | dán rắn |
|---|---|---|---|
| Hạn sử dụng: | 12 tháng | liều lượng: | Ở mức 0,8/2,5% trên trọng lượng bột |
| mùi: | không mùi | Vẻ bề ngoài: | Xám trắng/hơi vàng |
| Hướng dẫn sử dụng: | Trộn trứng, đường trắng, nước, bột mì với nhau | đóng gói: | 10kg/thùng |
| Điểm nổi bật: | Các thành phần bột nướng,các thành phần của bột nở |
||
Hợp chất ổn định chất nhũ hóa Bakery Cake Gel Phụ gia thực phẩm với nhà sản xuất tùy chỉnh chứng chỉ HALAL và ISO
Sự miêu tả:
Gel bánh ăn liền Yichuang®,thích hợp cho nhiều loại chế biến, là sự lựa chọn tuyệt vời cho tất cả các loại sản phẩm bánh đòi hỏi độ mềm và đàn hồi cao, độ tươi lâu, kết cấu mịn và đều, lớp vỏ mỏng và tất nhiên là hương vị thơm ngon.
Đặc tính sản phẩm:
1. Đánh nhanh: hỗn hợp trứng có thể được đánh thành bọt sữa trong thời gian ngắn.Nói chung, thời gian khuấy nhanh là 3-4 phút và toàn bộ quá trình là 7-10 phút.
2. Chiều cao của bánh: thể tích bánh nướng có thể tăng 20%-50%
Ứng dụng:Sponge cake, Swiss roll, Egg pie, Cupcake, Chiffon cake, genoise cake, pudding cake, honey cake, mousse, tiramisu, và các loại bánh bông lan, pie, dorayaki.
Người liên hệ: Masson
Tel: +8613632336050
