Khám phá Glycerin Monostearate chưng cất cấp thực phẩm đa năng GMS E471, một chất nhũ hóa chất lượng cao cho bánh quy, kẹo và các sản phẩm bánh mì. Chất chống tạo bọt ăn được này giúp tăng cường kết cấu, thời hạn sử dụng và độ ổn định trong các ứng dụng thực phẩm khác nhau.