Nhà Sản phẩmChất nhũ tương hòa tan trong nước

Mono và Diglycerides GMS4062 Chất nhũ hóa hòa tan trong nước tốt cho sức khỏe

Chứng nhận
Trung Quốc Masson Group Company Limited Chứng chỉ
Trung Quốc Masson Group Company Limited Chứng chỉ
Khách hàng đánh giá
XXX đã rất hài lòng với Masson.

—— Ông d'Autume

Tôi trò chuyện trực tuyến bây giờ

Mono và Diglycerides GMS4062 Chất nhũ hóa hòa tan trong nước tốt cho sức khỏe

Mono và Diglycerides GMS4062 Chất nhũ hóa hòa tan trong nước tốt cho sức khỏe
Mono và Diglycerides GMS4062 Chất nhũ hóa hòa tan trong nước tốt cho sức khỏe

Hình ảnh lớn :  Mono và Diglycerides GMS4062 Chất nhũ hóa hòa tan trong nước tốt cho sức khỏe

Thông tin chi tiết sản phẩm:
Nguồn gốc: Guangzhou, Guangdong, Chinafunction gtElInit() {var lib = new google.translate.TranslateService();li
Hàng hiệu: Vivid
Chứng nhận: ISO,FSSC22000,HALAL, KOSHER
Số mô hình: GMS4082
Thanh toán:
Số lượng đặt hàng tối thiểu: 2 tấn
Giá bán: Please contact sales person
chi tiết đóng gói: 25kg / Giấy thủ công và bao dệt PP + bao bên trong PE
Thời gian giao hàng: 40 đến 50 ngày
Điều khoản thanh toán: Vui lòng liên hệ nhân viên kinh doanh, T / T
Khả năng cung cấp: 15.000kg / container

Mono và Diglycerides GMS4062 Chất nhũ hóa hòa tan trong nước tốt cho sức khỏe

Sự miêu tả
Total monoglyceride content (%): ≥40.0 Free glycerol (%): ≤1.5
Acid value (mg KOH/g): ≤3.0 Iodine value (g I/100g): ≤5.0
Điểm nổi bật:

Sữa uống Chất nhũ hóa hòa tan trong nước

,

Chất nhũ hóa hòa tan trong nước GMS4062

,

Mono và Diglycerides GMS4062

 

Mono- And Diglycerides GMS4062 / Chất nhũ hóa hòa tan trong nước tốt cho sức khỏe

 

Mô tả Mono- Và Diglycerides:

VIVID Mono- và DiglyceridesGMS4082 là một loại chất nhũ hóa hiệu quả cao.Nó có thể hòa tan trong nước ấm (trên 55 ℃), và giúp trộn với các vật liệu khác một cách dễ dàng.Nó có thể duy trì khí một cách hiệu quả.Đặc biệt nó được sử dụng rộng rãi trong kem, sữa, chất nhũ hóa bánh và kem không sữa.

 

 

Đặc điểm kỹ thuật Mono- và Diglycerides GMS4082

Tổng hàm lượng monoglycerid (%) ≥40.0
Glycerol tự do (%) ≤1,5
Giá trị axit (mg KOH / g) ≤3.0
Giá trị iốt (g I / 100g) ≤5.0
Điểm nóng chảy (℃) xấp xỉ.55
Chì (Pb, mg / kg) ≤2
Asen (As, mg / kg) ≤2

 

Ứng dụng Mono- và Diglycerides:

• Mono- và Diglycerides GMS4062 được sử dụng trong đồ uống sữa, đồ uống có protein, kem, gel làm bánh, bơ thực vật, kem không sữa.

• Đặc biệt trong ứng dụng nhũ tương hòa tan trong nước với độ hòa tan trên 55 ℃ nước.

 

 

Liều lượng :

 

1) Sữa uống: 0,12% -0,15% tổng sản phẩm trên 55 ℃ có khuấy và đồng nhất.

2) Nước giải khát protein: 0,05% -0,15% tổng sản phẩm trên 55 ℃ có khuấy và đồng nhất.

3) Kem: 0,2-0,3% tổng sản phẩm, trên 55 ℃ nước, tùy thuộc vào bơ, chất béo & dầu hoặc bơ thực vật khác nhau.

4) Gel bánh: 10% -20% 10% -20% tổng sản phẩm.

5) Bơ thực vật: 0,3% -0,5% trọng lượng của chất béo và dầu trong 58 ℃ -65 ℃, tùy theo mục đích khác nhau.

6) Kem không sữa: 1,0% -1,5% tổng nguyên liệu, được nấu chảy với chất béo và dầu trên 58 ℃, tùy theo mục đích khác nhau.

 

Khi pha sữa uống, nước giải khát protein

• Tạo hiệu ứng nhũ hóa cho chất béo từ sữa.

• Ngăn ngừa sự tách lớp và lắng cặn.

• Mang lại cảm giác miệng mịn màng

 

Khi làm kem

• Phóng to âm lượng;Tăng tỷ lệ phồng.

• Rút ngắn thời gian đánh kem;

• Ngăn chặn tinh thể băng dày;

• Cải thiện cảm giác miệng;

• Cung cấp kết cấu dạng kem;

• Cải thiện khả năng giữ dáng.

 

Khi làm gel bánh

• Điều chỉnh các monoglycerid tinh thể α-;

• Tăng tỷ lệ phồng lên khi nướng;

• Kiểm soát kết cấu của hồ dán.

 

Khi làm bơ thực vật

• Điều chỉnh tinh dầu;

• Ngăn chặn sự phân tán của nước.

 

Khi làm kem tươi không sữa

• Cung cấp sự phân bố kích thước hạt cầu chất béo đồng đều hơn;

• Cải thiện hiệu quả làm trắng;

• Hòa tan tốt trong nước;

• Mở rộng khối lượng kem đánh bông;

• Rút ngắn thời gian đánh kem.

 

 

 

 

Chi tiết liên lạc
Masson Group Company Limited

Người liên hệ: Masson

Tel: +8613632336050

Gửi yêu cầu thông tin của bạn trực tiếp cho chúng tôi (0 / 3000)