|
| MOQ: | 2 triệu |
| Bao bì tiêu chuẩn: | Thùng carton và bao PE bên trong 20kg |
| Thời gian giao hàng: | 12-15 ngày |
| Phương thức thanh toán: | T / T |
| năng lực cung cấp: | 100MT MỖI THÁNG |
Chất nhũ hóa hỗn hợp (Chất nhũ hóa bánh) GMS 4008 20 kg/thùng Hạt sáp màu vàng nhạt
Mô tả sản phẩm
1. Hạt sáp màu trắng đến vàng nhạt
2. Trộn với nhiều chất nhũ hóa bằng quy trình phun và trộn đặc biệt.
3. Nó nên được sử dụng trong sản phẩm bánh như một tác nhân tạo khí và chất nhũ hóa cùng lúc.
Thành phần
Chất mang: Siro glucose, sữa bột
Chất nhũ hóa: E 472b, E 472 a, E 481(i), E 450 (iii)
Chất phân tán: E 433
Đặc điểm
1. GMS4008 được làm từ các chất nhũ hóa thực phẩm tối ưu hóa và phụ gia vượt trội.
2. Giữ mùi trứng đặc trưng bền lâu.
3. Tốc độ sục khí nên được tăng cường.
4. Hoạt động tốt trong cấu trúc bánh, tăng khả năng giữ nước.
5. Giữ cân bằng giữa chức năng nhũ hóa và sục khí, thích ứng với các công thức khác nhau giữa trứng, nước và dầu
trong bánh.
6. GMS4008 hoạt động tốt trong khả năng chống thoái hóa tinh bột, do đó, các thuộc tính nướng hoạt động tốt,
đặc biệt là độ ổn định của bột nhào và kết cấu mềm.
7. Không cần thêm chất nhũ hóa (gel bánh/SP) hoặc sử dụng trong công thức.
Thông số vật lý
Chỉ tiêu Quy cách
Asen (dưới dạng As) mg/kg ≤2
Chì (Pb) mg/kg ≤1
Thông số vi sinh
Chỉ tiêu Quy cách
Salmonella (25g) Không có
Staphylococcus aureus (25g) Không có
Băng hình
Băng hình
Băng hình
Băng hình
Băng hình
Băng hình
|
|
| MOQ: | 2 triệu |
| Bao bì tiêu chuẩn: | Thùng carton và bao PE bên trong 20kg |
| Thời gian giao hàng: | 12-15 ngày |
| Phương thức thanh toán: | T / T |
| năng lực cung cấp: | 100MT MỖI THÁNG |
Chất nhũ hóa hỗn hợp (Chất nhũ hóa bánh) GMS 4008 20 kg/thùng Hạt sáp màu vàng nhạt
Mô tả sản phẩm
1. Hạt sáp màu trắng đến vàng nhạt
2. Trộn với nhiều chất nhũ hóa bằng quy trình phun và trộn đặc biệt.
3. Nó nên được sử dụng trong sản phẩm bánh như một tác nhân tạo khí và chất nhũ hóa cùng lúc.
Thành phần
Chất mang: Siro glucose, sữa bột
Chất nhũ hóa: E 472b, E 472 a, E 481(i), E 450 (iii)
Chất phân tán: E 433
Đặc điểm
1. GMS4008 được làm từ các chất nhũ hóa thực phẩm tối ưu hóa và phụ gia vượt trội.
2. Giữ mùi trứng đặc trưng bền lâu.
3. Tốc độ sục khí nên được tăng cường.
4. Hoạt động tốt trong cấu trúc bánh, tăng khả năng giữ nước.
5. Giữ cân bằng giữa chức năng nhũ hóa và sục khí, thích ứng với các công thức khác nhau giữa trứng, nước và dầu
trong bánh.
6. GMS4008 hoạt động tốt trong khả năng chống thoái hóa tinh bột, do đó, các thuộc tính nướng hoạt động tốt,
đặc biệt là độ ổn định của bột nhào và kết cấu mềm.
7. Không cần thêm chất nhũ hóa (gel bánh/SP) hoặc sử dụng trong công thức.
Thông số vật lý
Chỉ tiêu Quy cách
Asen (dưới dạng As) mg/kg ≤2
Chì (Pb) mg/kg ≤1
Thông số vi sinh
Chỉ tiêu Quy cách
Salmonella (25g) Không có
Staphylococcus aureus (25g) Không có
