|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
| Gõ phím:: | Chất nhũ hóa, Chất bảo quản, Chất ổn định | Bao bì:: | 25kg / túi |
|---|---|---|---|
| Hình thức:: | Hạt sáp | Mẫu số:: | E471, DH-Z80 |
| Hạn sử dụng:: | 24 tháng | Màu sắc:: | Trắng đến hơi vàng |
| Thương hiệu:: | VIVID | Nguồn gốc:: | QUẢNG CHÂU, TRUNG QUỐC |
| Điểm nổi bật: | Chất hoạt động bề mặt Glycerol Monostearate,Sữa đá Glycerol Monostearate |
||
Chất hoạt động bề mặt Glycerol Monostearate cho kem, sữa đá Chất nhũ hóa thực phẩm chưng cất Monoglyceride
Sự miêu tả:
VIVIDRGlycerol monostearate được làm từ dầu thực vật có thể ăn được, được hydro hóa hoàn toàn.VIVIDRGlycerol monostearate là một chất phụ gia được chấp nhận rộng rãi, được ứng dụng rộng rãi trong thực phẩm, y học, dược phẩm, nhựa, công nghiệp đóng gói và mỹ phẩm.Nó có đặc tính tạo nhũ tương, khả năng phân tán, ổn định, khả năng chống tạo bọt, khả năng chống bám dính của tinh bột, v.v.
Thông số kỹ thuật:
|
|
Mục |
Đơn vị |
Sự chỉ rõ |
|
1 |
Xuất hiện |
—— |
Bột sáp màu trắng đến trắng nhạt không có mùi khó chịu |
|
2 |
Tổng monoglycerid |
％ |
> 80 |
|
3 |
Giá trị axit |
mg KOH / g |
≤ 3 |
|
4 |
Chì |
mg / kg |
≤ 2 |
|
5 |
Giá trị I-ốt |
g / 100g |
≤ 3 |
|
6 |
Thạch tín |
mg / kg |
≤ 2 |
Các ứng dụng:
|
Phạm vi ứng dụng |
Hàm số |
Liều lượng đề xuất |
|
Bơ thực vật |
Giúp phân tán nước tốt và ổn định. |
1% dầu và mỡ |
|
Sự làm ngắn lại |
Điều chỉnh tinh dầu. |
1% dầu và mỡ |
|
Kem |
Cải thiện khả năng giữ hình dạng. Cung cấp độ ổn định bọt. |
0,3-0,5% |
|
Người bạn đời cà phê |
Cung cấp sự phân bố kích thước hạt cầu chất béo đồng đều hơn, giúp cải thiện hiệu quả làm trắng và ổn định. |
2-3,5% dầu và mỡ |
|
Nước giải khát protein |
Cải thiện sự ổn định của protein, dầu và chất béo.Ngăn ngừa sự tách lớp và lắng cặn.Mang lại cảm giác miệng mịn màng. |
0,5-1% |
|
Sản phẩm bơ sữa |
Thúc đẩy phân tán chất béo và ngăn ngừa sự phân tách. |
0,1%, thường với Span 60 |
|
Kẹo cao su |
Làm mềm nền kẹo cao su.Tạo điều kiện thuận lợi cho hỗn hợp. Cải thiện độ nghiền và kết cấu. |
0,3-1% cơ sở kẹo cao su |
|
Quan tâm cá nhân |
Được sử dụng trong kem dưỡng da mặt, hoạt động như chất làm ướt |
20% tổng số công thức chất tạo nhũ |
Người liên hệ: Masson
Tel: +8613632336050
