|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
| Hàng hiệu: | VIVID | Tên sản phẩm: | Chất nhũ hóa thực phẩm |
|---|---|---|---|
| Chứng nhận: | HACCP ISO | Vẻ bề ngoài: | Chất rắn sáp |
| Màu sắc: | Hơi vàng hoặc trắng sữa | nếm: | Vị trung tính, ít béo |
| Sử dụng: | Đối với nhũ hóa bánh mì | Glycerin Monostearat (%): | 90 phút |
| Điểm nổi bật: | Chất nhũ hoá trong thức ăn,chất nhũ hoá thực vật |
||
Thành phần bánh mì cấp thực phẩm E471 Glyceryl Monostearate GMS 4008
Sự miêu tả:
Vivid®Glyceryl Monostearate GMS 4008thích hợp để làm bánh mì với thời hạn sử dụng lâu hơn.Nó có thể tăng cường khả năng giữ khí của bánh mì trong quá trình sản xuất để làm cho cấu trúc bánh mì mềm hơn và giữ được hàm lượng nước trong bánh mì và kéo dài thời hạn sử dụng.
Phạm vi ứng dụng:
Nó thích hợp cho bánh bông lan, kem, bánh bông lan, bánh quế, bánh mì nướng, bánh mì hamburger, bánh mì Pháp, v.v.
Người liên hệ: Masson
Tel: +8613632336050
