Chất nhũ hóa bánh mì Monoglycerides chưng cất Phụ gia thực phẩm GMS 40% có tác dụng tạo bọt

Chất nhũ hóa bánh mì Monoglycerides chưng cất Phụ gia thực phẩm GMS 40% có tác dụng tạo bọt

 
Sự miêu tả:
SỐNG ĐỘNG^rGlycerol monostearate được làm từ dầu gốc thực vật hydro hóa hoàn toàn ăn được.SỐNG ĐỘNG^rGlycerol monostearate là một chất phụ gia được chấp nhận rộng rãi, được ứng dụng rộng rãi trong thực phẩm, dược phẩm, dược phẩm, nhựa, công nghiệp đóng gói và mỹ phẩm.Nó có đặc tính nhũ hóa, phân tán, ổn định, chống tạo bọt, chống ăn mòn của tinh bột, v.v.
 
 
thông số kỹ thuật:
 

Các ứng dụng:

1. Nước giải khát protein
Chức năng: ổn định chất béo và protein, chống đào thải và lắng cặn
Liều dùng: 0,05% -0,1% tổng sản phẩm
 
2. Kem
Chức năng: tránh hình thành tinh thể đá lớn, cải thiện cảm giác miệng và cung cấp kết cấu kem, cải thiện sự ổn định
Liều dùng: 0,1% -0,2% tổng sản phẩm
 
sản phẩm bột
3. Bánh mì
Chức năng: cải thiện độ mềm của cốm, cung cấp cấu trúc cốm mịn và đồng nhất, giảm tốc độ hư hỏng
Liều dùng: 0,3% -0,8% bột
 
4. Bánh ngọt
Chức năng: Phóng to thể tích, cải thiện kết cấu, kéo dài thời hạn sử dụng
Liều dùng: 3% -10% dầu
 
5. Bánh quy
Chức năng: Cải thiện đặc tính của quy trình, ngăn dầu tách ra và làm cho bột dễ dàng tách khỏi mô đun
Liều dùng: 1,5% -2% dầu
  
Dầu và chất béo
6. Bơ thực vật
Chức năng: Điều chỉnh tinh thể dầu, tạo ra sự phân tán nước tốt và ổn định
Liều dùng: Tùy thuộc vào mục đích khác nhau
 
7. Rút ngắn
Chức năngĐiều chỉnh tinh thể dầu, cải thiện đặc tính chức năng của nó
Liều dùng: Tùy thuộc vào mục đích khác nhau
 
8. Bạn cà phê
Chức năng: cung cấp phân bố kích thước hạt cầu chất béo đồng đều hơn dẫn đến hiệu quả làm trắng được cải thiện
Liều dùng: Tùy thuộc vào mục đích khác nhau
 
9. Caramel, kẹo bơ cứng và sô cô la
Chức năng: giảm độ dính và kết tinh đường, do đó cải thiện chất lượng ăn uống
Liều dùng: 1,5% -2% dầu
 
13. Nhai kẹo cao su
Chức năng: Cải thiện độ nhai và kết cấu, làm mềm nền kẹo cao su và tạo điều kiện thuận lợi cho hỗn hợp, đặc biệt đối với SBR và PVA
Liều dùng: 0,3% -0,5% cơ sở
 
14. Sản phẩm thịt
Chức năng: Giúp mỡ phân tán và kết hợp với nước và tinh bột, ngăn ngừa lão hóa tinh bột
Liều dùng: 0,1% -1,0% tổng sản phẩm

Nhựa
15. Chất tạo bọt
Chức năng: Hoạt động như chất tạo bọt vật lý, giúp tạo ra bọt khí mịn và đều trong EPE, để phóng to và duy trì thể tích và tránh co lại
 
16. Chất chống sương mù
Chức năng: Monoglyceride chưng cất cấp thực phẩm là chất chống sương mù an toàn cho gói thực phẩm
 
chăm sóc cá nhân
17. Mỹ phẩm và sản phẩm chăm sóc cá nhân
Chức năng: Hoạt động như chất nhũ hóa và chất làm đặc
 
18. Thuốc
Chức năng: thuốc mỡ, hoạt động như chất nhũ hóa