Chất nhũ hóa bánh mì xốp dạng sáp an toàn cho ngành bánh ngọt

Chất nhũ hóa bánh mì rắn / bánh xốp an toàn (Gel làm bánh) cho ngành bánh ngọt

Sự miêu tả:

Yichuang Compound Cake Emulsifier (Gel làm bánh)được làm từ xi-rô Sorbitol, Mono diglyceride của axit béo, Sorbitan monostearate, Polyoxyethylene (20) Sorbitan monostearate, Popylene glycol, Popylene glycol este của axit béo và nước.Nó được sử dụng làm chất nhũ hóa và chất ổn định trong sản xuất Bánh xốp, Bánh cuốn Thụy Sĩ và Bánh bông lan.Nó cũng được sử dụng để tăng khối lượng cho bánh bông lan cuộn, bột bánh và kem.

Thông số kỹ thuật:

• Yichuang Compound Cake Emulsifier (Gel làm bánh)                                                                                                

Các ứng dụng:

• Thêm Gel làm bánh khi trộn bột bánh, có thể nhanh chóng đánh bông bùn, giảm thời gian trộn và giảm trọng lượng riêng của bột.Sau khi thêm gel làm bánh, bột có thể giữ nguyên hình dạng và hiệu suất của nó, ngay cả khi bột không được nướng kịp thời.Bánh thành phẩm có khối lượng lớn, tiết kiệm chi phí.Làm cho cấu trúc của bánh mịn, mềm và đàn hồi.Thao tác nhanh chóng, dễ dàng khi làm bánh.

• Hướng dẫn:
• Liều lượng được đề xuất là 3-5% của bột mì, nhưng nó không được vượt quá 3% của sản phẩm cuối cùng.
•  

• Khi làm bánh
• Rút ngắn thời gian đánh kem và giảm mật độ bột;
• Tăng độ ổn định hình dạng và khả năng bảo quản không khí của bột và tránh tách dầu và nước ngay cả khi bột không được nướng kịp thời;
• Cho một ổ bánh lớn vào bánh đã hoàn thành;
• Cung cấp một kết cấu tinh tế và mềm mại, cùng với hương vị dịu dàng và mượt mà;
• Làm cho quá trình nướng nhanh chóng, đơn giản và an toàn;
• Có tác dụng chống lão hóa hoàn hảo và kéo dài thời hạn sử dụng.
• Khi làm bánh mì
• Tạo ra một hương vị mềm mại cũng như một kết cấu đồng đều và tinh tế của bánh mì thành phẩm;
• Kéo dài thời hạn sử dụng

1. chúng tôi là ai?
Chúng tôi là Qilequ (thuộc Masson Group) có trụ sở tại Quảng Châu, Trung Quốc.Hàng hóa của chúng tôi bán cho thị trường trong nước, Trung Đông, Bắc Mỹ, Đông Âu, Châu Phi.

2. làm thế nào chúng ta có thể đảm bảo chất lượng?
Luôn là mẫu tiền sản xuất trước khi sản xuất hàng loạt;
Luôn luôn kiểm tra cuối cùng trước khi giao hàng;

3. những gì bạn có thể mua từ chúng tôi?
Chất nhũ hóa bánh, kem không sữa, nguyên liệu thực phẩm, v.v.

4. tại sao bạn nên mua từ chúng tôi mà không phải từ các nhà cung cấp khác?
Nhà sản xuất được chứng nhận Halal,

5. những dịch vụ chúng tôi có thể cung cấp?
Điều khoản giao hàng được chấp nhận: FOB, CIF ；
Đơn vị tiền tệ thanh toán được chấp nhận: USD, RMB;
Loại thanh toán được chấp nhận: T / T;
Ngôn ngữ nói: Tiếng Anh