|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
| Tên sản phẩm: | Glycerol Monostearate | Hàng hiệu: | VIVID |
|---|---|---|---|
| Số CAS: | 123-94-4 | Sự xuất hiện: | bột trắng |
| Nếm thử: | Trung tính|ít béo | Sử dụng: | Vật liệu thô mỹ phẩm, phụ gia thực phẩm |
| độ tinh khiết: | 95% | Giấy chứng nhận: | ISO, HALAL, Kosher |
| chi tiết đóng gói: | Thùng giấy kraft 25kg. | Nguồn gốc: | Quảng Đông, Trung Quốc |
| Làm nổi bật: | Phụ gia thực phẩm e471,chất nhũ hoá trong thực phẩm |
||
Thực phẩm E471 chất nhũ hoá, M ulti chức năng bổ sung , Mono và-Diglyceride
Sự miêu tả:
E-DH-Z45 là một chất bổ sung đa chức năng lý tưởng cho kem, kẹo cao su, kẹo bơ cứng, shortening, bơ thực vật, kem và kem dưỡng da và các loại film plastid.
Mô tả sản phẩm :
Xuất hiện: hạt hoặc bột sáp ong trắng
Hương vị: Trung tính, ít béo
Đặc điểm kỹ thuật:
| Tổng hàm lượng monoglyceride (%): | ≥40 |
| Glycerol tự do (%): | ≤5.0 |
| Giá trị Iodine (g I / 100g): | ≤2.0 |
| Độ ẩm (%): | ≤2.0 |
| Xà phòng được thêm vào (%): | ≤4.0 |
| Giá trị arsen (mg / kg): | ≤2 |
| Kim loại nặng (như Pb) (mg / kg): | ≤10 |
Các ứng dụng:
1. Nước giải khát Protein
Chức năng: ổn định chất béo và protein, ngăn chặn sự thải loại và lắng đọng
Liều dùng: 0,05% -0,1% tổng sản phẩm
2. Kem
Chức năng: tránh tạo thành tinh thể băng lớn, cải thiện cảm giác miệng và cung cấp kết cấu kem, cải thiện sự ổn định
Liều dùng: 0.1% -0.2% tổng sản phẩm
Các sản phẩm bột
3. Bánh mì
Chức năng: cải thiện độ mềm mỡ, cung cấp cấu trúc mịn mịn và thống nhất, giảm tỷ lệ staling
Liều dùng: 0.3% -0.8% bột
4. Bánh
Chức năng: Tăng cường thể tích, cải thiện kết cấu, kéo dài tuổi thọ
Liều dùng: 3% -10% dầu
5. Đồ ăn nhẹ đùn
Chức năng: Cải thiện tính chất của quá trình, tăng tốc độ sưng, cung cấp cấu trúc mịn và đồng đều, giảm tỷ lệ staling
Liều dùng: 0.1% -0.2% bột
Dầu và chất béo
6. Bơ thực vật
Chức năng: Điều chỉnh tinh thể dầu, tạo ra sự phân tán nước tốt và ổn định
Liều dùng: Tùy thuộc vào mục đích khác
7. Hạn chế
Chức năng: Điều chỉnh tinh thể dầu, cải thiện tính năng chức năng của nó
Liều dùng: Tùy thuộc vào mục đích khác
8. Bơ đậu phộng
Chức năng: cung cấp kết cấu kem, nhiệt độ làm đầy cao, thời gian đặt ngắn và khả năng giữ dầu tốt
Liều dùng: 0.1% -0.2% tổng sản phẩm
9. Các sản phẩm khoai tây dạng hạt
Chức năng: cải thiện chất lượng sản phẩm và làm cho sản xuất dễ dàng hơn
Liều dùng: 0.3% -1.0% tinh bột
Nhựa
10. Chất bôi trơn
Chức năng: Tính chất bôi trơn tuyệt vời của nó mang lại cho sản phẩm bóng bề mặt.
Người liên hệ: Mr. Ben Yiu
Tel: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
