|
|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
| Tên sản phẩm: | Glyceryl Monostearat | Vẻ bề ngoài: | Dạng sáp, dạng bột |
|---|---|---|---|
| Chứng nhận: | ISO HALAL | Nếm thử: | ít béo |
| Màu sắc: | Trắng đến hơi vàng | Cách sử dụng: | Bánh ngọt, bánh ngọt |
| Nguồn gốc: | Quảng Châu, Trung Quốc | Bưu kiện: | 25kg/bao |
| Hạn sử dụng: | 1 năm | Loại lưu trữ: | lạnh và khô |
| Làm nổi bật: | Chất nhũ hoá chất lượng thực phẩm,chất nhũ hoá cho thực phẩm |
||
Cấp thực phẩm Monoglyceride Axit béo Ester Bánh ngọt Phụ gia thực phẩm Chất nhũ hóa Monoglyceride HI20
Đặc điểm chung
VIVID Monoglyceride chưng cất HI20 được làm từ dầu thực vật tinh chế ăn được.VIVID Monoglyceride chưng cất là một chất phụ gia được chấp nhận rộng rãi, được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, y học, dược phẩm, ngành bao bì nhựa và mỹ phẩm. HI20 có đặc tính phân tán nhũ hóa, ổn định, duy trì bọt, chống phản ứng ngược của tinh bột và hoạt động tốt trong đặc tính phân tán của nước đá - Kem và kem không sữa, hiệu quả đánh kem và cấu trúc bong bóng được cải thiện bằng cách sử dụng khả năng chống nóng chảy H20 được tăng cường trong kem cùng một lúc.
| Tổng hàm lượng monoglyceride (%) | ≥90,0 |
| Glycerol tự do (%) | ≤1,5 |
| Giá trị axit (mg KOH/g) | ≤3,0 |
| giá trị lodine (g /100g) | 18-26 |
| Điểm nóng chảy (℃) | Xấp xỉ 62 |
| Chì(Pb,mg/kg) | ≤2 |
Sử dụng GMS
1. Nó được sử dụng trong kẹo, sô cô la để ngăn chặn sự phân tách giữa dầu và nước và tránh đường cát kết tinh.Nó có thể làm tăng cảm giác tinh tế.
2. Nó được sử dụng trong kem tạo kết cấu mịn, cảm giác tinh tế và giữ được hình dạng của thực phẩm lạnh.
3. Nó làm cho bơ thực vật trở thành môi trường phân tán và ổn định trong nước một cách độc đáo.
4. Nó được sử dụng trong bánh mì để cải thiện việc xây dựng mô, tăng thời gian bảo quản và tăng cảm giác mềm mại và dẻo dai.
5. Là loại lý tưởng phụ gia mỹ phẩm được sử dụng rộng rãi trong kem chống nắng, este cho mặt, chất làm sáng da.Sản phẩm có thể dán và mịn, ổn định đồng nhất.
6. Là phụ gia nhựa, GMS cần thiết cho nhiều loại nhựa nhiệt dẻo, đặc biệt đối với polyolefine là chất chống co ngót,
chất chống tĩnh điện và chất giải phóng.
Người liên hệ: Mr. Ben Yiu
Tel: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
