123-94-4 E471 Chất nhũ hóa 40% 90% Glyceryl Monostearate cho kẹo

Chất nhũ hóa cấp thực phẩm E471, MPhụ gia chức năng ulti, Mono Và-Diglyceride

• Tên sản phẩm: Glycerol monostearate
• Vẻ bề ngoài:bột trắng
• Đặc điểm kỹ thuậttrên:99%
• CAS KHÔNG.:123-94-4
• Công thức phân tử:C21H42O4
• Chức năng:Chất nhũ hóa thực phẩm
• MOQ:1 kg
• Mẫu vật:Có sẵn
• Hạn sử dụng:24 tháng
• Thời gian giao hàng:Ngay lập tức

Mô tả Sản phẩm:

Xuất hiện: Hạt hoặc bột sáp màu trắng

Hương vị: Trung tính, ít béo

Sự chỉ rõ:

Các ứng dụng:

1. Nước giải khát protein

Chức năng: ổn định chất béo và protein, ngăn ngừa đào thải và lắng cặn

Liều dùng: 0,05% -0,1% tổng sản phẩm

2. Kem

Chức năng: tránh hình thành tinh thể đá lớn, cải thiện cảm giác miệng và cung cấp kết cấu kem, cải thiện độ ổn định

Liều dùng: 0,1% -0,2% tổng sản phẩm

Sản phẩm bột

3. Bánh mì

Chức năng: cải thiện độ mềm của vụn, cung cấp cấu trúc vụn mịn và đồng nhất, giảm tỷ lệ dập nát

Liều lượng: 0,3% -0,8% bột mì

4. Bánh

Chức năng: Phóng to khối lượng, cải thiện kết cấu, kéo dài thời hạn sử dụng

Liều dùng: 3% -10% dầu

5. Đồ ăn nhẹ đùn

Chức năng: Cải thiện đặc tính của quy trình, tăng tỷ lệ trương nở, cung cấp cấu trúc vụn mịn và đồng nhất, giảm tỷ lệ dập nát

Liều dùng: 0,1% -0,2 ％ bột mì

Dầu và chất béo

6. Bơ thực vật

Chức năng: Điều chỉnh tinh thể dầu, truyền phân tán nước tốt và ổn định

Liều dùng: Tùy theo mục đích khác nhau

7. Rút ngắn

Chức năng: Điều chỉnh tinh thể dầu, cải thiện các đặc tính chức năng của nó

Liều dùng: Tùy theo mục đích khác nhau

8. Bơ đậu phộng

Chức năng: cung cấp kết cấu dạng kem, nhiệt độ làm đầy cao, thời gian cài đặt ngắn và khả năng giữ dầu tốt

Liều dùng: 0,1% -0,2% tổng sản phẩm

9. Sản phẩm khoai tây dạng hạt

Chức năng: nâng cao chất lượng sản phẩm và sản xuất dễ dàng hơn

Liều lượng: 0,3% -1,0% tinh bột

Nhựa

10. Dầu nhớt

Chức năng: Đặc tính bôi trơn tuyệt vời của nó mang lại cho sản phẩm bề mặt sáng bóng.