|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
| Product Name: | Bakery Ingredient | Appearance: | Gel |
|---|---|---|---|
| Certificate: | HACCP ISO | Color: | White to yellowish |
| Functions: | Anti-ageing | Usage: | Chiffon cakes etc. |
| Place of Origin: | Guangdong, China | Packaging Details: | 10kg/carton |
| Điểm nổi bật: | Anti Ageing Bakery Ingredient,Chiffon Cake Bakery Ingredient,Industrial Bakery Ingredient |
||
Máy cải tiến thành phần bánh công nghiệp với thành phần Sorbitol
Giải mã:
Yichuang® Instant Cake Cải tiến, tSản phẩm của ông có thể đẩy nhanh quá trình sục khí bột, cải thiện độ ổn định và lực giãn nở của bột Nó có thể cải thiện đáng kể kết cấu, mùi vị và độ mềm của thực phẩm.
Chức năng sản phẩm:
Mô tả Sản phẩm
Vẻ bề ngoài:Cho phép bột mịn, hơi đóng cục
Màu sắc:Trắng đến hơi vàng
Nếm thử:Không có mùi khó chịu
Sự chỉ rõ
| Tổn thất khi làm khô (%) | ≤20 |
| Pb (dưới dạng pb, mg / kg) | ≤2 |
| Aesenic (như As, mg / kg) | ≤2 |
Thành phần
Chất béo phân tán acetylated, sorbitol, đường, xanthan gum, natri hydro cacbonat, Natri axit Pyrophosphat, kẹo cao su guar, natri orthophosphat đơn kim, xylanase, amylase
Phương pháp ứng dụng
1.Thêm nó khi trộn bột bánh, có thể nhanh chóng đánh tan hỗn hợp sền sệt, giảm thời gian trộn và giảm khối lượng riêng của bột.
2. Sau khi thêm gel làm bánh, bột có thể giữ nguyên hình dạng và hiệu suất của nó, ngay cả khi bột không được nướng kịp thời
3. Bánh thành phẩm có khối lượng lớn và giá thành hợp lý Làm cho cấu trúc của bánh mịn, mềm và đàn hồi.
4. Thao tác nhanh chóng, dễ dàng khi làm bánh
Người liên hệ: Masson
Tel: +8613632336050
