Nhà Sản phẩmChất nhũ hoá thực phẩm

Succinylated Monoglycerides Mở rộng Bánh mì Số lượng Và Cải thiện Elasticity

Chứng nhận
Trung Quốc Masson Group Company Limited Chứng chỉ
Trung Quốc Masson Group Company Limited Chứng chỉ
Khách hàng đánh giá
XXX đã rất hài lòng với Masson.

—— Ông d'Autume

Tôi trò chuyện trực tuyến bây giờ

Succinylated Monoglycerides Mở rộng Bánh mì Số lượng Và Cải thiện Elasticity

Succinylated Monoglycerides Mở rộng Bánh mì Số lượng Và Cải thiện Elasticity
Succinylated Monoglycerides Mở rộng Bánh mì Số lượng Và Cải thiện Elasticity Succinylated Monoglycerides Mở rộng Bánh mì Số lượng Và Cải thiện Elasticity Succinylated Monoglycerides Mở rộng Bánh mì Số lượng Và Cải thiện Elasticity

Hình ảnh lớn :  Succinylated Monoglycerides Mở rộng Bánh mì Số lượng Và Cải thiện Elasticity

Thông tin chi tiết sản phẩm:
Nguồn gốc: Trung Quốc
Hàng hiệu: VIVID
Chứng nhận: FSSC22000 KOSHER HALAL ISO
Số mô hình: SMG
Thanh toán:
Số lượng đặt hàng tối thiểu: 2mt
chi tiết đóng gói: 10 kg mỗi hộp
Thời gian giao hàng: 10-14 ngày
Điều khoản thanh toán: T/T
Khả năng cung cấp: 100 TẤN / THÁNG

Succinylated Monoglycerides Mở rộng Bánh mì Số lượng Và Cải thiện Elasticity

Sự miêu tả
EU No.: E472 (g)
Điểm nổi bật:

chất nhũ hoá trong thực phẩm

,

phụ gia thực phẩm

Các monoglycerides succinylated tăng khối lượng bánh mì và tăng tính đàn hồi

Các monoglycerid succinylated được làm từ mono- và diglycerides và anhydrit succinic. Nó không hòa tan trong nước, glycerin hoặc propylen glycol. Nó có thể được phân tán trong nước nóng và propylen glycol, và có thể hòa tan trong mỡ nóng. Giá trị HLB là 5-7, nó là một loại chất nhũ hoá ion. Một số sản phẩm trung tính là tan trong nước ấm.

Monoglycerides succinylated (SMG)

Phạm vi ứng dụng Chức năng Liều đề xuất
Phô mai Tăng cường cảm giác mượt, cải thiện tính đồng đều 0,2% -0,8%
Nước uống có axit biến tính Với khả năng kháng axit tốt, thúc đẩy việc nhũ tương chất béo, ngăn chặn sự nong vẩy protein, ngăn ngừa việc cán 0,05% -0,10%, thường được sử dụng với DATEM và DMG
Làm bánh Làm mềm vỏ, cải thiện khả năng giữ không khí của bột lên men, tăng lượng bánh mì và tăng độ đàn hồi 0,2% -0,5% bột
Dầu mỡ Trợ giúp để đưa chất béo tinh thể theo thứ tự, cải thiện sự ổn định nhũ tương 0.2% -1%
Rau quả Cung cấp độ ổn định nhũ tương tốt 0,1% -0,2%
Thức uống có chất đạm Thúc đẩy việc nhũ tương chất béo sữa, ngăn ngừa sự hình thành protein, cung cấp cảm giác miệng mịn màng. 0,1% -0,2%

Chi tiết liên lạc
Masson Group Company Limited

Người liên hệ: Masson

Tel: +8613632336050

Gửi yêu cầu thông tin của bạn trực tiếp cho chúng tôi (0 / 3000)