|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
| Cấp thực phẩm: | Bột phụ gia | Ứng dụng: | Cho toiong topping trong trà, cà phê, nước trái cây |
|---|---|---|---|
| Biểu hiện: | Làm sáng tỏ, ngăn chặn chất béo tách / loại bỏ | Cách sử dụng: | Hòa tan trong nước 、 nhũ tương mỡ / dầu trong 65-70oC |
| HLB: | Trung bình | Màu sắc: | Màu trắng đến màu kem |
| Làm nổi bật: | Kem nhũ hóa hợp chất bột,chất nhũ hóa thực phẩm cà phê |
||
Kem nhũ tương hợp chất màu trắng dạng bột 20kg / thùng (Để đánh bông trên trà Trung Quốc, nước ép trái cây, cà phê), dạng kem
Chất nhũ hóa hợp chất sê-ri BD là chất nhũ hóa hỗn hợp dựa trên các este glycerol của axit béo và
và các axit béo hữu cơ, chẳng hạn như axit lactic,
đặc biệt là đánh bông topping trên trà Trung Quốc, cà phê, nước trái cây, thích uống.
BDCó thể ổn định chất béo và protein, ngăn chặn sự đào thải và lắng đọng
|
Xuất hiện
|
Hạt |
|---|---|
|
Màu sắc
|
Kem trắng đến vàng |
|
Nếm thử
|
Trung tính
|
|
Độ hòa tan
|
Nước không hòa tan, chất tan trong nhũ tương chất béo / dầu trong 65-70oC
|
Các tác phẩm: E471, E485, E481 (i), E472 b (theo yêu cầu của fomula)
Sự chỉ rõ
| Chì |
≤2 |
| Asen | ≤2 |
Sữa topping whipping creamer fomula với loạt B2000:
| Nguyên vật liệu | Liều dùng |
| Đường | 90g |
| Sữa bột | 80g |
| Kem sữa | 106g |
|
Dầu hydro hóa |
50g |
| Chất nhũ hóa hợp chất BD | 20-25g |
| Tinh bột chữa cháy | 7g |
| Cellulose vi tinh thể | 4g |
| Giảng viên | 2g |
| Sô đa | 0,4g |
| Muối | 2,8g |
| Carrageenan | 0,6g |
| Kẹo cao su | 0,6g |
| Hương vị | theo yêu cầu |
| Nước | nghỉ ngơi |
| Toàn bộ | 1000g |
Người liên hệ: Mr. Ben Yiu
Tel: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
