|
| MOQ: | 2mt |
| Giá: | Please contact sales person |
| Bao bì tiêu chuẩn: | 20kg*1 |
| Thời gian giao hàng: | 7 đến 14 ngày |
| Phương thức thanh toán: | Vui lòng liên hệ với nhân viên bán hàng |
| năng lực cung cấp: | 20.000 kg |
Masson PGE155 Polyglycerol Este của chất béo hỗ trợ chất nhũ hóa cấp thực phẩm
Polyglycerol Este của Fatty Aids là một loại sản phẩm hóa chất dầu mỡ được sử dụng rộng rãi. Đây là chất nhũ hóa được sử dụng rộng rãi nhất và có liều lượng lớn nhất trong ngành thực phẩm, đồ uống và hóa chất hàng ngày. Dạng sáp trắng hoặc rắn, không hòa tan trong nước, trộn với nước nóng bằng dao động mạnh có thể được phân tán trong nước, là chất nhũ hóa loại nước trong dầu.
Đặc điểm kỹ thuật:
Của cải:
(1) Tính chất nhũ hóa, phân tán, ổn định tốt;
Trong chế biến thực phẩm và đồ uống, quá trình tách dầu-nước thường xảy ra nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm và kéo dài thời hạn sử dụng. Chất nhũ hóa thường được thêm vào trong quá trình xử lý, nó sẽ ổn định pha hỗn hợp và tạo thành nhũ tương đồng nhất. Vì vậy, để tránh và ngăn chặn sự phân tách, phân tầng, kết tủa dầu-nước xảy ra trong thực phẩm, đồ uống và đồ uống,
(2) Tinh bột có tác dụng chống lão hóa;
DMG có thể tạo thành phức hợp với protein và tinh bột, đồng thời có thể tạo thành phức hợp không hòa tan với tinh bột amyloza để ngăn chặn sự kết tinh lại sau khi làm lạnh nhằm ngăn chặn sự lão hóa của quá trình thoái hóa tinh bột, làm cho bánh mì, bánh ngọt, các sản phẩm khoai tây và thực phẩm & đồ uống giàu tinh bột khác vẫn tươi và mềm trong một thời gian dài.
(3) Để cải thiện quá trình kết tinh chất béo;
Monoglyceride chưng cất phân tử có thể định hướng trên bề mặt của mỡ, kiểm soát và ổn định quá trình kết tinh của mỡ, đặc biệt là trong bơ thực vật, mỡ và các sản phẩm dầu và chất béo khác,. Nó cũng có thể cải thiện độ dẻo và độ dẻo để ngăn chặn lớp ngưng tụ, v.v.
Băng hình
Băng hình
Băng hình
|
|
| MOQ: | 2mt |
| Giá: | Please contact sales person |
| Bao bì tiêu chuẩn: | 20kg*1 |
| Thời gian giao hàng: | 7 đến 14 ngày |
| Phương thức thanh toán: | Vui lòng liên hệ với nhân viên bán hàng |
| năng lực cung cấp: | 20.000 kg |
Masson PGE155 Polyglycerol Este của chất béo hỗ trợ chất nhũ hóa cấp thực phẩm
Polyglycerol Este của Fatty Aids là một loại sản phẩm hóa chất dầu mỡ được sử dụng rộng rãi. Đây là chất nhũ hóa được sử dụng rộng rãi nhất và có liều lượng lớn nhất trong ngành thực phẩm, đồ uống và hóa chất hàng ngày. Dạng sáp trắng hoặc rắn, không hòa tan trong nước, trộn với nước nóng bằng dao động mạnh có thể được phân tán trong nước, là chất nhũ hóa loại nước trong dầu.
Đặc điểm kỹ thuật:
Của cải:
(1) Tính chất nhũ hóa, phân tán, ổn định tốt;
Trong chế biến thực phẩm và đồ uống, quá trình tách dầu-nước thường xảy ra nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm và kéo dài thời hạn sử dụng. Chất nhũ hóa thường được thêm vào trong quá trình xử lý, nó sẽ ổn định pha hỗn hợp và tạo thành nhũ tương đồng nhất. Vì vậy, để tránh và ngăn chặn sự phân tách, phân tầng, kết tủa dầu-nước xảy ra trong thực phẩm, đồ uống và đồ uống,
(2) Tinh bột có tác dụng chống lão hóa;
DMG có thể tạo thành phức hợp với protein và tinh bột, đồng thời có thể tạo thành phức hợp không hòa tan với tinh bột amyloza để ngăn chặn sự kết tinh lại sau khi làm lạnh nhằm ngăn chặn sự lão hóa của quá trình thoái hóa tinh bột, làm cho bánh mì, bánh ngọt, các sản phẩm khoai tây và thực phẩm & đồ uống giàu tinh bột khác vẫn tươi và mềm trong một thời gian dài.
(3) Để cải thiện quá trình kết tinh chất béo;
Monoglyceride chưng cất phân tử có thể định hướng trên bề mặt của mỡ, kiểm soát và ổn định quá trình kết tinh của mỡ, đặc biệt là trong bơ thực vật, mỡ và các sản phẩm dầu và chất béo khác,. Nó cũng có thể cải thiện độ dẻo và độ dẻo để ngăn chặn lớp ngưng tụ, v.v.
