Nguyên liệu làm bánh Nhà sản xuất Bánh xốp Hỗn hợp Chất tạo bọt Bánh Gel cải tiến

Thực phẩm Sponge Instant Cake Emulsifier Pastry để kéo dài thời hạn sử dụng

Chất nhũ hóa hương vị trung tính cho bánh / chất nhũ hóa bánh 10kg / thùng

Sự miêu tả:

Chất nhũ hóa bánh ăn liền của thương hiệu Yichuang có thể đánh tan bột nhanh chóng, rút ​​ngắn thời gian đánh bông và tăng độ ổn định hình dạng của bột.Nó là một chất nhũ hóa lý tưởng giúp làm nở ổ bánh mì, mang lại kết cấu tinh tế và mềm mại và kéo dài thời hạn sử dụng cho thành phẩm.

• Thông số kỹ thuật:
• Chất nhũ hóa bánh ăn liền
• Xuất hiện: Dạng sệt hoặc chất rắn như sáp
• Màu sắc: Vàng nhạt
• Hương vị: Trung tính, ít béo
• Thời hạn sử dụng 12 tháng
• Công suất tạo bọt (%): ≥350
• Asen (mg / kg): ≤2
• Chì (mg / kg): ≤2

Yichuang Chất ổn định nhũ tương bánh (gel bánh)

Sử dụng:

Áp dụng cho các loại bánh ngọt, bánh mì West Point.

Sử dụng:

Theo tổng lượng bột, nên thêm 3% đến 5%.

Tác dụng

Sản phẩm này có thể tăng tốc độ nghiền bột, cải thiện độ ổn định và độ nở của bột, có thể cải thiện đáng kể tổ chức, mùi vị, độ mềm của thực phẩm.

Quy cách đóng gói;

Thùng 1 thùng / 1 thùng 10 kg