Gms E471 Cấp thực phẩm chưng cất Glycerin Monostearate Dmg Glycerol Monostearate

Chất nhũ hóa Monoglycerides chưng cất bánh quy, Chất chống tạo bọt ăn được

Sự miêu tả:

VIVID^NSMonoglyceride chưng cất được làm từ dầu thực vật có thể ăn được, được hydro hóa hoàn toàn.VIVID^NSMonoglyceride chưng cất là một chất phụ gia được chấp nhận rộng rãi, được áp dụng rộng rãi trong thực phẩm, y học, dược phẩm, nhựa, công nghiệp đóng gói và mỹ phẩm.Nó có đặc tính nhũ hóa, khả năng phân tán, ổn định, khả năng chống tạo bọt, khả năng chống bám dính của tinh bột, v.v.

Thông số kỹ thuật:

Các ứng dụng:

1. Nước giải khát protein

Chức năng: ổn định chất béo và protein, ngăn ngừa đào thải và lắng cặn

Liều dùng: 0,05% -0,1% tổng sản phẩm

2. Kem

Chức năng: tránh hình thành tinh thể đá lớn, cải thiện cảm giác miệng và cung cấp kết cấu kem, cải thiện độ ổn định

Liều dùng: 0,1% -0,2% tổng sản phẩm

3. Bánh mì

Chức năng: cải thiện độ mềm của vụn, cung cấp cấu trúc vụn mịn và đồng nhất, giảm tỷ lệ dập nát

Liều lượng: 0,3% -0,8% bột mì

4. Bánh

Chức năng: Phóng to khối lượng, cải thiện kết cấu, kéo dài thời hạn sử dụng

Liều dùng: 3% -10% dầu

5. Bánh quy

Chức năng: Cải thiện các đặc tính của quy trình, ngăn chặn dầu tách ra ngoài và làm cho bột nhào dễ dàng rời khỏi mô đun

Liều dùng: 1,5% -2% dầu

6. Mì ăn liền

Chức năng: Cải thiện các đặc tính của quá trình, giảm lượng dầu hấp thụ và nấu ăn bị mất

Liều dùng: 0,1% -0,2％ từ bột mỳ

7. Đồ ăn nhẹ đùn

Chức năng: Cải thiện đặc tính của quy trình, tăng tỷ lệ trương nở, cung cấp cấu trúc vụn mịn và đồng nhất, giảm tỷ lệ dập nát

Liều dùng: 0,1% -0,2％ từ bột mỳ

8. Sản phẩm thịt

Chức năng: Giúp chất béo phân tán và kết hợp với nước và tinh bột, ngăn ngừa lão hóa tinh bột

Liều dùng: 0,1% -1,0% tổng sản phẩm

9. Caramen, cà phê và sô cô la

Chức năng: giảm độ dính và sự kết tinh của đường, do đó cải thiện chất lượng ăn uống

Liều dùng: 1,5% -2% dầu

10. Nhai kẹo cao su

Chức năng: Cải thiện độ nghiền và kết cấu, làm mềm nền kẹo cao su và tạo điều kiện cho hỗn hợp, đặc biệt đối với SBR và PVA

Liều dùng: 0,3% -0,5% cơ bản

11. Chất tạo bọt

Chức năng: Hoạt động như chất tạo bọt vật lý, giúp tạo ra bọt khí mịn và đều trong EPE, để mở rộng và duy trì thể tích và tránh co lại

12. Dầu nhớt

Chức năng: Đặc tính bôi trơn tuyệt vời của nó mang lại cho sản phẩm bề mặt sáng bóng.

13. Chất chống tĩnh điện

Chức năng: Làm cho bề mặt của phần nhựa ưa nước để loại bỏ tĩnh điện, có thể áp dụng để sản xuất các gói linh kiện điện tử