|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
| Tên sản phẩm: | Glycerol Đơn sắc | Xuất hiện: | Bột màu trắng hoặc trắng |
|---|---|---|---|
| Chứng nhận: | FSSC22000 ISO HALAL KOSHER | Cách sử dụng: | Coffeemate | thực phẩm | cá nhân quan tâm |
| E Không.: | E471 | Bất động sản: | Nhũ tương kháng vĩnh cửu của tinh bột |
| Làm nổi bật: | Glycerol mono stearat,bột monostearat glycerol |
||
GMS cất Glycerol Mono Stearate GMS601, Thực phẩm bổ sung Monostearat
Mô tả :
VIVID R Monly stearyat Glycerol được làm từ dầu thực vật được làm khô hoàn toàn, ăn được. Vivid R Glycerol monostearat là một chất phụ gia được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, dược phẩm, dược phẩm, nhựa, bao bì và mỹ phẩm. Nó có một tính chất nhũ tương, khả năng phân tán, ổn định, chống bọt, khả năng chống lão hóa của tinh bột và như vậy.
Thông số kỹ thuật :
Mục | Đơn vị | Đặc điểm kỹ thuật | |
1 | Xuất hiện | - | Hạt sáp trắng hoặc trắng không mùi khó chịu |
2 | Tổng monoglyceride | % | 60-76 |
3 | Giá trị axit | Mg KOH / g | ≤ 3 |
4 | Độ nóng chảy | ℃ | Khoảng 58 |
5 | Giá trị I-ốt | G / 100g | ≤ 3 |
6 | Asen | Mg / kg | ≤ 2 |
Các ứng dụng:
1. Bơ thực vật
Chức năng: Phân phối nước tốt và ổn định.
Liều đề nghị: 1% dầu và chất béo
2. Hạn chế
Chức năng: Điều chỉnh pha lê dầu.
Liều đề nghị: 1% dầu và chất béo
3. Kem
Chức năng: Cải thiện giữ hình dáng. Cung cấp ổn định bọt.
Liều đề nghị: 0.3-0.5%
4. Người bạn cà phê
Chức năng: Cho một sự phân bố kích cỡ globule đồng đều hơn dẫn đến hiệu quả tẩy trắng và sự ổn định được cải thiện.
Liều đề nghị: 2-3,5% dầu và chất béo
5. Nước giải khát Protein
Chức năng: Cải thiện sự ổn định của protein, dầu và chất béo. Ngăn chặn phân tách và lắng đọng. Cung cấp cảm giác miệng mịn màng.
Liều đề nghị: 0.5-1%
6. Sữa
Chức năng: Tăng cường sự phân tán chất béo và ngăn ngừa sự phân tách.
Liều đề nghị: 0.1%, thường với Span 60
7. Nhai kẹo cao su
Chức năng: Làm mềm kẹo cao su. Hỗ trợ hỗn hợp. Cải thiện sự nhão và kết cấu.
Liều đề nghị: 0.3-1% cơ sở kẹo cao su
8. Cá nhân quan tâm
Chức năng: Được sử dụng trong kem mặt, làm chất làm ướt
Liều đề nghị: 20% tổng số chất nhũ hoá
Người liên hệ: Mr. Ben Yiu
Tel: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
