|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
| Tên sản phẩm: | E475 PGE155 | Sự xuất hiện: | Hạt (20-40 lưới) |
|---|---|---|---|
| Nếm thử: | không mùi hoặc có mùi nhẹ, đặc trưng | Tính cách: | phụ gia thực phẩm tốt |
| Chứng nhận: | HACCP ISO | Màu sắc: | Trắng đến hơi vàng |
| Ứng dụng: | Rút ngắn thời gian đánh bông bánh | Địa điểm xuất xứ: | Quảng Đông, Trung Quốc |
| Làm nổi bật: | Casein Phosphopeptides,Canxi tăng cường |
||
Vivid E475 Emulsifier polyglycerol ester của axit béo PGE155
Mô tả:
Ứng dụng:
Sử dụng cho Margarine,shortening, whipping cream, protein drink và các loại thực phẩm khác (như được hiển thị trong bảng)
| Phạm vi ứng dụng | Chức năng | Đề xuất liều lượng |
|
Margarine cho lây lan |
Duy trì sự phân tán dầu-nước tốt và ổn định. Cải thiện sự ổn định và tính dẻo dai. |
0.35-1% của dầu và chất béo |
|
Margarine / rút ngắn cho bánh |
Tăng độ ổn định. Giảm thời gian đánh. Tăng kích thước bánh và giữ kết cấu đồng nhất. Giúp kéo dài tuổi thọ. |
0.35-1% của dầu và chất béo |
| Tóm lại | Điều chỉnh tinh thể dầu. Cải thiện sự ổn định và sức mạnh đánh. | 1-2% |
| Kem đánh đập |
Giảm thời gian đánh. Cải thiện khối lượng và cấu trúc bọt. Tạo ra những cái bọt đẹp và cứng. |
00,4-0,8%, Thường là DMG. và Span60 |
| Đồ uống protein |
Ngăn chặn delamination và trầm tích. Cung cấp cảm giác miệng mịn mà. |
00,5-1% |
| Coffee-mate |
Cho phép phân bố kích thước khối lượng mỡ đồng đều hơn dẫn đến hiệu ứng làm trắng được cải thiện và hòa tan trong giếng nước. |
0.5-1% của dầu và chất béo |
| Chất pha trộn bánh |
Tăng khối lượng bánh. Cải thiện kết cấu bánh và sự ổn định của miếng dán. Giúp kéo dài tuổi thọ. |
00,5-1,5%, Thông thường với DMG, Span60 và PGMS |
| Bánh |
Tăng khối lượng bánh. Cải thiện kết cấu bánh. Giúp kéo dài tuổi thọ. |
00,3-0,5% bột |
| Bánh và bánh ngọt | Cải thiện kết cấu và kéo dài tuổi thọ. | 00,5-1% bột |
|
Các sản phẩm làm từ sữa và sô cô la |
Cải thiện sự phân tán dầu và chất béo. Giảm độ nhớt xi-rô và điều chỉnh tinh thể của đồ ngọt. |
00,3-0,5% |
| kem |
Thúc đẩy nhũ hóa chất béo sữa. Ngăn ngừa tinh thể băng dày. Cải thiện cảm giác miệng và giữ hình dạng. Tăng tỷ lệ phình. |
00,1-0,3% |
| Sữa | Thúc đẩy sự phân tán chất béo và ngăn ngừa delamination |
00,2-0,5% |
Sự xuất hiện:
Về chúng tôi:
Guangzhou Masson Science & Technology Industry Co., Ltd, ISO9001, HACCP, Kosher và Halal được phê duyệt, tập trung vào nghiên cứu, sản xuất và dịch vụ kỹ thuật.
Chúng tôi có phòng thí nghiệm kết hợp và thiết bị hoàn hảo với các thiết bị kiểm tra hiện đại.Doanh nghiệp chính của chúng tôi là chất pha loãng thực phẩm (DMG, SSL, DATEM, PGE, SPAN60 vv), được sử dụng trong bánh, sữa, thịt, dầu thực vật và các sản phẩm bột vv như một thành phần thực phẩm.
Công ty chúng tôi thực hiện chính sách quản lý hướng đến con người, chân thành; sống với chất lượng, đảm bảo an ninh.
Người liên hệ: Mr. Ben Yiu
Tel: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
