Polyglycerol Este của axit béo Công dụng PGE

1. Được sử dụng làm chất nhũ hóa và chất cải tạo tinh thể trong bơ thực vật, bơ, nước rút ngắn và dầu hào để ngăn tách dầu-nước và kéo dài thời hạn sử dụng.

2, trong ứng dụng thực phẩm nướng, làm cho dầu trong bột phân tán đều hơn, tạo ra các bong bóng nhỏ ổn định, tăng thể tích, giảm hàm lượng dầu của sản phẩm, cải thiện cấu trúc, cải thiện hiệu suất chống lão hóa của sản phẩm.

3, thêm các sản phẩm kem, có thể làm cho các hạt chất béo phân bố tốt và đồng đều, cải thiện sự ổn định của nhũ tương;

4, trong sữa uống các sản phẩm có nhũ hóa, làm ướt, giúp hòa tan và như vậy, có tác dụng tạo hương, thơm, màu và như vậy.

5, được sử dụng trong các sản phẩm thịt có thể ngăn ngừa lão hóa tinh bột, ức chế sự co lại, hấp thụ nước và làm cứng.

6, được sử dụng cho kẹo, sô cô la, có thể ngăn chặn tách dầu mỡ, hương vị tốt.
Số tiền thêm được đề xuất:
Mức tối đa bổ sung là 0,01% đối với bánh mì và bánh ngọt, trong khi mức tối đa là 0,3% đối với kem.

Đóng gói & Bảo quản:

Đóng gói: 20kg / thùng, khối lượng tịnh 20kg.

Bảo quản: Nên bảo quản ở nơi mát, thoáng và khô ở nhiệt độ phòng.Sau khi mở túi, vui lòng niêm phong túi để tránh bị đóng cục.Không được để lẫn trong kho, vận chuyển với các chất dễ cháy, nổ, độc hại.Thời gian lưu trữ chưa mở là 18 tháng

Đang chuyển hàng:

Vận chuyển bằng đường biển, đường hàng không hoặc chuyển phát nhanh cho số lượng dưới 100kg.