|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
| Tên sản phẩm: | Các ester axit citric của mono-diglyceride | E Không.: | E472C |
|---|---|---|---|
| Tên khác: | CITREM | Sự xuất hiện: | Ngà voi hoặc chất rắn sáp trắng |
| Chứng nhận: | ISO, HALAL, MSDS, FSSC | Ứng dụng: | Bánh ngọt, Nước giải khát |
| chi tiết đóng gói: | 20kg/thùng | Địa chỉ: | Thành phố Quảng Châu |
| Làm nổi bật: | Các nguyên liệu bánh,nguyên liệu bánh nướng |
||
Chất ức chế thực phẩm Các ester axit citric của mono và diglycerides CITREM E472c
Ứng dụng:
Có chức năng nhũ hóa, phân tán, chelation, chất chống oxy hóa, tinh bột chống lão hóa và kiểm soát sự tích tụ chất béo.
1. được sử dụng để nhũ hóa các sản phẩm chất béo, sản phẩm sữa, mỡ, thịt, tăng cường sự ổn định, hương vị và kết cấu của nó.
2. được sử dụng để cải thiện hiệu quả và dung dịch cho kem, sô cô la, kẹo.
3. mã thực phẩm CITREM quy định rằng nó có thể được sử dụng như chất nhũ hóa, chất chelating, chất ổn định, chất chống oxy hóa.
Đặc điểm của sản phẩm:
| Sự xuất hiện | Bột mịn |
| Màu sắc | Màu trắng đến màu vàng nhạt |
| Mùi | Không có mùi khó chịu. |
Thông số kỹ thuật
| nước ((%) | ≤15 |
| Pb (như Pb,mg/kg) | ≤2 |
| Arsenic ((As,mg/kg) | ≤2 |
| Vi khuẩn gây bệnh (salmonella, Staphylococcus aureus, Shigella sonnei, streptococcus phân huyết) | vắng mặt |
Người liên hệ: Mr. Ben Yiu
Tel: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
