Sản phẩm bán buôn SP Cake Foaming Agent Cake Compound Emulsifier Cake Stabilizer SP817

Đặc điểm

• SP817 được làm từ các chất ẩm thực tối ưu hóa và phụ kiện cao cấp.
• Giữ mùi trứng đặc trưng.
• Tốc độ thông khí nên được tăng lên.
• Hoạt động tốt trong cấu trúc bánh, tăng giữ nước.
• Giữ sự cân bằng giữa chức năng nhũ hóa và khí hóa, thích nghi với công thức khác nhau giữa trứng, nước và dầu trong bánh.
• SP 817 hoạt động tốt trong khả năng chống thoái hóa tinh bột, do đó, các thuộc tính nướng hoạt động tốt, đặc biệt là cho sự ổn định của bột và kết cấu mềm.
• Không yêu cầu hoặc sử dụng thêm thành phần nhũ hóa (bột gel bánh / SP) trong công thức.

Liều dùng:

1) Uống sữa: 0,12 - 0,15% tổng sản phẩm ở nhiệt độ 50-70 °C với xáo trộn và đồng nhất.

2) Đồ uống: 0,05% -0,15% tổng sản phẩm ở 50-70 °C với khuấy và đồng nhất.

3) Kem: 0,2-0,3% tổng sản phẩm, với nước 50 °C-70 °C, với bơ, chất béo và dầu khác nhau hoặc margarine.

4) Kem không sữa: 1,0% -1,5% tổng vật liệu, hòa tan với chất béo và dầu ở 65 °C - 75 °C, tùy thuộc vào mục đích khác.

5) Chips khoai tây: 0,3% -1,0% tinh bột dưới nước 70 °C.

Liều dùng

Chăn ngựa^TMSP817 nên được sử dụng trong bột trộn trước bánh và quá trình bánh thương mại với máy đổ nitơ, cho thấy liều lượng là 3-5% trứng hoặc 1-5% tổng trọng lượng bột.liều nên được điều chỉnh theo yêu cầu.

Lưu trữ

Chăn ngựa^TMSP817 nên được lưu trữ và khô trong bao bì không bị vỡ. Tối đa 25 °C/77 °F, độ ẩm tương đối tối đa 80%. Giữ xa ánh sáng mặt trời và các sản phẩm có mùi. Thời hạn sử dụng khoảng 12 tháng.

Bao bì

Thẻ hộp và túi bên trong PE 10kg*2.