|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
| Nguồn gốc:: | Quảng Châu, Trung Quốc | Tên thương hiệu:: | SỐNG ĐỘNG |
|---|---|---|---|
| Cách sử dụng:: | Chất nhũ hóa Chất ổn định Chất làm đặc | Kho:: | Nơi khô mát |
| Vài cái tên khác:: | Glyxerin monostearat | Vẻ bề ngoài:: | Hạt trắng hoặc bột |
| Vật mẫu:: | Cung cấp miễn phí | Bưu kiện:: | 25kg/bao |
| Lĩnh vực ứng dụng:: | Kem, kẹo, bánh, vv | Cấp:: | cấp thực phẩm |
Phụ gia thực phẩm được chứng nhận Halal Kosher Chất ổn định thực phẩm Glycerol Monostearate E471 DMG90%
Sự miêu tả:
SỐNG ĐỘNGrGlycerol monostearate được làm từ dầu gốc thực vật hydro hóa hoàn toàn ăn được.SỐNG ĐỘNGrGlycerol monostearate là một chất phụ gia được chấp nhận rộng rãi, được ứng dụng rộng rãi trong thực phẩm, dược phẩm, dược phẩm, nhựa, công nghiệp đóng gói và mỹ phẩm.Nó có đặc tính nhũ hóa, phân tán, ổn định, chống tạo bọt, chống ăn mòn của tinh bột, v.v.
Vẻ bề ngoài:tấm sáp trắng hoặc hạt rắn
Cấp:Cấp thực phẩm cấp công nghiệp
Kiểu:Tấm sáp trắng hoặc hạt rắn
Công thức phân tử:C21H42O4
Giấy chứng nhận: Halal/Giấy khám sức khỏe/Giấy chứng nhận ISO
Vài cái tên khác:Glycerin monostarat
thông số kỹ thuật:
|
|
Mục |
Đơn vị |
Sự chỉ rõ |
|
1 |
Vẻ bề ngoài |
—— |
Bột sáp trắng đến trắng ngà không có mùi khó chịu |
|
2 |
Tổng số monoglyceride |
％ |
90% |
|
3 |
Giá trị axit |
mg KOH/g |
≤ 3 |
|
4 |
Độ nóng chảy |
℃ |
Xấp xỉ58 |
|
5 |
Giá trị I-ốt |
g/100g |
≤ 3 |
|
6 |
asen |
mg/kg |
≤ 2 |
Các ứng dụng:
|
Phạm vi ứng dụng |
Chức năng |
liều lượng đề nghị |
|
Bơ thực vật |
Truyền đạt sự phân tán nước tốt và ổn định. |
1% dầu và chất béo |
|
Sự làm ngắn lại |
Điều chỉnh tinh thể dầu. |
1% dầu và chất béo |
|
Kem |
Cải thiện khả năng giữ hình dạng. Cung cấp khả năng ổn định bọt. |
0,3-0,5% |
|
Người bạn đời cà phê |
Cung cấp sự phân bố kích thước hạt cầu chất béo đồng đều hơn dẫn đến hiệu quả làm trắng được cải thiện và ổn định. |
2-3,5% dầu và chất béo |
|
nước giải khát protein |
Cải thiện sự ổn định của protein, dầu và chất béo.Ngăn chặn sự tách lớp và lắng đọng.Cung cấp cảm giác miệng mịn màng. |
0,5-1% |
|
Sản phẩm bơ sữa |
Thúc đẩy phân tán chất béo và ngăn chặn sự phân tách. |
0,1%, thường với Span 60 |
|
Kẹo cao su |
Làm mềm đế kẹo cao su.Tạo điều kiện thuận lợi cho hỗn hợp. Cải thiện khả năng nghiền và kết cấu. |
0,3-1% gốc kẹo cao su |
|
chăm sóc cá nhân |
Được sử dụng trong kem dưỡng da mặt, hoạt động như chất làm ẩm |
20% tổng công thức emuslfier |
Người liên hệ: Masson
Tel: +8613632336050
