Polyglycerol esters Of Fatty Acids PGE Nướng bánh Thêm thực phẩm chất ức chế PGE E475 Cho kem đánh

Mô tả sản phẩm:

Polyglycerol esters Of Fatty Acids (PGE) Công nghiệp nướng bánh Thêm chất ức chế thực phẩm PGE E475 Cho kem đánh

Polyglycerol Esters of Fatty Acids, còn được gọi là phụ gia thực phẩm E475 hoặc chất nhũ hóa bánh ngọt, là bột trắng đến trắng, là một trong những chất nhũ hóa tốt nhất cho các loại thực phẩm,mỹ phẩm và sản phẩm chăm sóc sức khỏe.

Sử dụng:

1Sử dụng làm chất nhũ hóa và cải thiện tinh thể trong margarine, bơ, rút ngắn và nước sốt hàu để ngăn ngừa tách dầu-nước và kéo dài tuổi thọ.
2, trong ứng dụng thực phẩm nướng, làm cho dầu trong bột phân tán đồng đều hơn, tạo ra các bong bóng nhỏ ổn định, tăng khối lượng, giảm hàm lượng dầu của sản phẩm, cải thiện cấu trúc,Cải thiện hiệu suất chống lão hóa của sản phẩm.
3, thêm các sản phẩm kem, có thể làm cho các hạt chất béo mịn và phân phối đồng đều, cải thiện sự ổn định của nhũ dầu;
4, trong sữa, uống các sản phẩm với nhũ hóa, ướt, giúp hòa tan và như vậy, và có tác dụng của hương vị, mùi hương, màu sắc và như vậy.
5, được sử dụng trong các sản phẩm thịt có thể ngăn ngừa sự lão hóa tinh bột, ức chế co lại, hấp thụ nước và cứng.
6, được sử dụng cho kẹo, sô cô la, có thể ngăn chặn phân tách chất béo, hương vị tốt.
Lượng bổ sung khuyến cáo:
Tối đa bổ sung là 0,01% cho bánh mì và bánh ngọt, trong khi tối đa là 0,3% cho kem.

Các thông số kỹ thuật:

Bao bì & Lưu trữ:

Bao bì: 20kg/ hộp, hàm lượng ròng 20kg.
Lưu trữ: Cất giữ ở nơi mát mẻ, thông gió và khô ở nhiệt độ phòng.Nó được cấm để pha trộn lưu trữ và vận chuyển với dễ cháyThời gian lưu trữ không mở là 12 tháng.