Chất nhũ hóa phức hợp CP817 Nguyên liệu làm bánh với tốc độ tạo bọt nhanh, mùi trung tính và hạn sử dụng 18 tháng cho bột trộn sẵn làm bánh

Chất nhũ hóa hỗn hợp CP817 của chúng tôi, có dạng bột, là một thành phần thiết yếu để sản xuất bột trộn sẵn làm bánh chất lượng cao. Công thức độc đáo của nó tạo ra kết cấu mềm mại, tinh tế đồng thời mang lại độ ổn định và đặc tính giữ ẩm tuyệt vời để ngăn ngừa nứt và duy trì độ tươi. Lý tưởng cho bánh bông lan, bánh chiffon, bánh quy, Tiramisu, bánh quế và nhiều loại bánh nướng khác nhau, phù hợp cho cả ứng dụng làm bánh tại nhà và chuyên nghiệp.

• Tên sản phẩm: Nguyên liệu làm bánh
• Đặc tính: Nhũ hóa, Tạo bọt
• Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát
• Tên mẫu: Chất nhũ hóa hỗn hợp CP817
• Mùi: Trung tính và không có mùi lạ
• Từ khóa: Nguyên liệu làm bánh, Phụ gia làm bánh ngọt

1. Được pha chế với các chất nhũ hóa thực phẩm tối ưu hóa và các thành phần phụ trợ vượt trội
2. Duy trì đặc tính mùi trứng đặc trưng bền lâu
3. Tốc độ sục khí tăng cường cho thể tích tốt hơn
4. Hiệu suất tuyệt vời trong cấu trúc bánh với khả năng giữ nước được cải thiện
5. Chức năng nhũ hóa và sục khí cân bằng có thể thích ứng với nhiều công thức trứng, nước và dầu khác nhau
6. Khả năng chống thoái hóa tinh bột vượt trội cho các thuộc tính nướng tuyệt vời, đặc biệt là độ ổn định của bột và kết cấu mềm mại
7. Không cần thêm bột bánh hoặc các thành phần nhũ hóa SP trong công thức

• Tốc độ tạo bọt nhanh với bột mịn, tinh tế duy trì độ ổn định
• Cải thiện cấu trúc tổ chức đồng nhất và tinh tế của bánh
• Tạo ra sản phẩm hoàn chỉnh mềm mại, đàn hồi với hiệu suất giữ nước vượt trội

Đóng gói trong thùng carton với túi PE bên trong, 10KG x 2 đơn vị mỗi gói.

Guangzhou Masson Science & Technology Company Limited là nhà sản xuất chất nhũ hóa thực phẩm chuyên nghiệp tích hợp khả năng nghiên cứu và sản xuất, sản xuất hơn 15.000 tấn nhũ hóa hàng năm.

Các sản phẩm chính của chúng tôi bao gồm Monoglycerides chưng cất (E471), Sorbitan Monostearate (SPAN60), Polyglycerol fatty acid ester (PGE) và các thông số kỹ thuật cấp thực phẩm khác.

Sản phẩm của chúng tôi được phân phối trên toàn quốc và xuất khẩu sang hơn 30 quốc gia và khu vực bao gồm Nga, Peru, Malaysia, Việt Nam, Thái Lan, Indonesia và Pakistan.