Quảng Châu Masson Khoa học & Công nghệ Công nghiệp Công ty TNHH

      (Một phần của Công ty TNHH Masson Group)

Một cơ sở công nghiệp chất nhũ hóa tích hợp , bắt nguồn từ khu vực phụ gia thực phẩm trong 20 năm.

DMG cao

Nhà
Sản phẩm
Về chúng tôi
Tham quan nhà máy
Kiểm soát chất lượng
Liên hệ chúng tôi
Yêu cầu báo giá
Nhà Sản phẩmChất nhũ hoá thực phẩm

Bột nhũ tương Diacetyl Tartaric Este axit của Mono- và Diglycerides

Chứng nhận
chất lượng tốt Chất làm nhăn Bakery giảm giá
chất lượng tốt Chất làm nhăn Bakery giảm giá
XXX đã rất hài lòng với Masson.

—— Ông d'Autume

Tôi trò chuyện trực tuyến bây giờ

Bột nhũ tương Diacetyl Tartaric Este axit của Mono- và Diglycerides

Trung Quốc Bột nhũ tương Diacetyl Tartaric Este axit của Mono- và Diglycerides nhà cung cấp
Bột nhũ tương Diacetyl Tartaric Este axit của Mono- và Diglycerides nhà cung cấp Bột nhũ tương Diacetyl Tartaric Este axit của Mono- và Diglycerides nhà cung cấp Bột nhũ tương Diacetyl Tartaric Este axit của Mono- và Diglycerides nhà cung cấp

Hình ảnh lớn :  Bột nhũ tương Diacetyl Tartaric Este axit của Mono- và Diglycerides

Thông tin chi tiết sản phẩm:

Nguồn gốc: Trung Quốc
Hàng hiệu: VIVID
Chứng nhận: FSSC22000 HALAL KOSHER ISO
Số mô hình: DATEM

Thanh toán:

Số lượng đặt hàng tối thiểu: 2mt
Thời gian giao hàng: 7-14 ngày làm việc
Điều khoản thanh toán: T/T
Khả năng cung cấp: 200 TẤN CHO MỘT THÁNG
Contact Now
Chi tiết sản phẩm
EU No.: E472 (e)

Diacetyl Tartaric Este axit của Mono- và Diglycerides được sử dụng rộng rãi trong bánh mì

Các este axit diacetyltartaric của mono và diglycerides được làm từ anhydrit axetic, axit tartaric và mono- và diglyceride. Nó là một chất nhũ hoá ion, và có thể được sử dụng rộng rãi trong các loại thực phẩm khác nhau.

Este axit diacetyltartaric của mono và diglycerides (DATEM)

Phạm vi ứng dụng Chức năng Liều đề xuất
Phô mai Tăng cường cảm giác mượt, cải thiện tính đồng đều 0,2% -0,5%
Nước uống có axit biến tính Với khả năng kháng axit tốt, thúc đẩy sự nhũ hoá chất béo, ngăn chặn sự kết tụ protein, và ngăn ngừa sự kéo dài 0,05% -0,10%, thường được sử dụng với SMG và DMG
Thức uống sữa lên men Với chất nhũ hoá tốt dưới giá trị pH thấp, cải thiện sự ổn định nhũ tương 0.1% -0.2%, thường được sử dụng với DMG
Kem Cải thiện ổn định nhũ tương 0.3% -0.5%, thường được sử dụng với SSL và PGE
Dầu mỡ Giúp đưa tinh thể chất béo theo thứ tự, cải thiện sự ổn định nhũ tương, nâng cao khả năng giữ không khí 0,2% -0,5%
Làm bánh Cải thiện cấu trúc vỏ, làm mềm lớp vỏ, cải thiện khả năng giữ không khí của bột lên men, tăng khối lượng bánh mì và tăng độ đàn hồi 0,2% -0,3% bột
Nước lạnh (trừ nước đá) Cải thiện khả năng thông khí, thúc đẩy sự lan truyền chất béo đồng đều 0,2% -0,3%
Bánh kẹo Giúp chất béo và đường trộn lẫn nhau, và có được bề mặt sáng bóng 1% -5%
Các sản phẩm bột Cải thiện gluten, giảm tình trạng đục khi nấu 0.3% -1.0%
Rau quả Cung cấp một hiệu ứng nhũ tương ổn định 0,1% -0,2%
Thức uống có chất đạm Thúc đẩy việc nhũ tương chất béo sữa, cung cấp cảm giác miệng mịn 0,1% -0,2%

Chi tiết liên lạc
Masson Group Company Limited

Người liên hệ: Stanley Yen

Tel: +8613427512734

Gửi yêu cầu thông tin của bạn trực tiếp cho chúng tôi (0 / 3000)