|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
| Vật chất: | Hỗn hợp bao gồm chất nhũ hóa | Phụ gia thực phẩm: | Tốc độ sục khí |
|---|---|---|---|
| Hiệu ứng: | Nhũ tương, chất tạo bọt, chất ổn định | phương pháp: | Solubel trong chất béo / dầu trong 65-70oC |
| HLB: | Theo yêu cầu / Fomula | Xuất hiện: | Bột trắng đến vàng |
| Làm nổi bật: | Fruit Jam Hợp chất Nhũ tương,Chất tạo bọt Hợp chất Nhũ tương |
||
Chất nhũ hóa hợp chất có khả năng phục hồi axit JD Series 10kg / 20kg Thùng carton (Dành cho kem không sữa Whipping với mứt trái cây)
Chất nhũ hóa hợp chất axit là chất nhũ hóa hỗn hợp của
este glycerol của axit béo, SSL, SPAN60 và như vậy.
Toppping không sữa là lạm phát và không ổn định với mứt fruid chua hoặc sữa chua,
có thể được cải thiện bởi Sê-ri JD.
JD Seriecó thể cải thiện khối lượng và cấu trúc bọt, tạo bọt tốt và cứng, rút ngắn thời gian đánh.
|
Xuất hiện
|
Hạt |
|---|---|
|
Màu sắc
|
Kem trắng đến vàng |
|
Nếm thử
|
Trung tính
|
|
Độ hòa tan
|
Dung dịch nhũ tương dầu / nước hòa tan (65oC -70oC)
|
Các tác phẩm: E485, E471, E481 (i), E491 (theo yêu cầu của fomula)
Sự chỉ rõ
| Chì |
≤2 |
| Asen | ≤2 |
Kem không sữa Whipping Topping fomula với loạt JD:
| Nguyên vật liệu | Liều dùng (%) |
| Dầu hạt cọ hydro hóa | 22 |
| Glucose bột | 12 |
| Dung dịch Sorbitol | 10 |
| Đường | 3 |
| Natri caseinat | 0,6 |
| Chất lecithin | 0,1 |
| Natri citrat | 0,2 |
| Muối | 0,05 |
| Mười hai 60 | 0,1 |
| Chất nhũ hóa hợp chất JD1000 | 2.7 |
| Nước | 49,25 |
| Hương vị | theo yêu cầu |
Người liên hệ: Mr. Ben Yiu
Tel: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
