Nhà Sản phẩmChất nhũ hoá thực phẩm

Chất nhũ hóa thực phẩm E475 PGE155 Este polyglycerol của axit béo Sử dụng kem và bánh

Chứng nhận
Trung Quốc Masson Group Company Limited Chứng chỉ
Trung Quốc Masson Group Company Limited Chứng chỉ
Khách hàng đánh giá
XXX đã rất hài lòng với Masson.

—— Ông d'Autume

Tôi trò chuyện trực tuyến bây giờ

Chất nhũ hóa thực phẩm E475 PGE155 Este polyglycerol của axit béo Sử dụng kem và bánh

Chất nhũ hóa thực phẩm E475 PGE155 Este polyglycerol của axit béo Sử dụng kem và bánh
Food Emulsifier E475 PGE155 Polyglycerol Esters Of Fatty Acids Ice Cream And Cake Use
Chất nhũ hóa thực phẩm E475 PGE155 Este polyglycerol của axit béo Sử dụng kem và bánh Chất nhũ hóa thực phẩm E475 PGE155 Este polyglycerol của axit béo Sử dụng kem và bánh Chất nhũ hóa thực phẩm E475 PGE155 Este polyglycerol của axit béo Sử dụng kem và bánh Chất nhũ hóa thực phẩm E475 PGE155 Este polyglycerol của axit béo Sử dụng kem và bánh Chất nhũ hóa thực phẩm E475 PGE155 Este polyglycerol của axit béo Sử dụng kem và bánh Chất nhũ hóa thực phẩm E475 PGE155 Este polyglycerol của axit béo Sử dụng kem và bánh

Hình ảnh lớn :  Chất nhũ hóa thực phẩm E475 PGE155 Este polyglycerol của axit béo Sử dụng kem và bánh

Thông tin chi tiết sản phẩm:
Nguồn gốc: Quảng Châu, Quảng Đông, Trung Quốc
Hàng hiệu: Vivid
Chứng nhận: ISO ,KOSHER, HALAL, FSSC22000
Số mô hình: PGE
Thanh toán:
Số lượng đặt hàng tối thiểu: 2 tấn
Giá bán: Please contact sales person
chi tiết đóng gói: Lưới rắn 20kg trong thùng carton với túi PE bên trong. Lưới chất lỏng 20kg trong thùng PP.
Thời gian giao hàng: 40 đến 50 ngày
Điều khoản thanh toán: Vui lòng liên hệ với nhân viên bán hàng
Khả năng cung cấp: 15.000kg rắn/container

Chất nhũ hóa thực phẩm E475 PGE155 Este polyglycerol của axit béo Sử dụng kem và bánh

Sự miêu tả
Ứng dụng: Chất nhũ hóa bánh, Kem, Sữa Vẻ bề ngoài:: Bột màu trắng đến hơi vàng
Tên thương hiệu:: SỐNG ĐỘNG Giấy chứng nhận:: ISO, KOSHER, HALAL, FSSC22000
Cấp:: Cấp thực phẩm. Cấp dược phẩm Bưu kiện:: 20 Kg/thùng
Nguồn gốc:: Quảng Đông, Trung Quốc Hải cảng:: Hoàng Phố hoặc Nam Sa, thành phố Quảng Châu
Hạn sử dụng:: 12 tháng

Chất nhũ hóa thực phẩm E475 PGE155 Este polyglycerol của axit béo Sử dụng kem và bánh
 
Sự miêu tả:Các este polyglycerol của axit béo được gọi là este polyglyceryl, một chất nhũ hóa trong đó axit béo được liên kết bằng quá trình este hóa với polyglycerine, và nói chung nó có thể phân tán trong nước và hòa tan trong dầu.Tính ưa nước và ưa béo của nó thay đổi rất nhiều theo mức độ trùng hợp của nó và loại axit béo.

 

Thông số kỹ thuật PGE (Chủ yếu là tripoly-)

Vẻ bề ngoài Hạt hoặc bột
Màu sắc vàng đến nâu
Giá trị axit (mg KOH/g) ≤3,0
Giá trị xà phòng hóa (mg KOH/g) 130-145
Giá trị iốt (g I/100g) 55-80 hoặc theo yêu cầu
Điểm nóng chảy (℃) ≤20
Asen(As)(mg/kg) ≤3
Kim loại nặng (tính theo Pb, mg/kg) ≤10

 

 

Chất nhũ hóa thực phẩm E475 PGE155 Este polyglycerol của axit béo Sử dụng kem và bánh 0
 

Các ứng dụng của Polyglycerol Este của axit béo (E475):
1. Lĩnh vực thực phẩm: dầu bánh, bơ, cà phê, thức ăn nguội, nước uống đặc, sản phẩm từ sữa, kẹo bơ cứng, caramel, kẹo trái cây, sô cô la, bánh mì, bánh quy, đậu phộng/quả óc chó/đậu/mè/nước sốt dừa (sữa), Xúc xích, giăm bông, mì gạo, mì, tinh bột, thực phẩm cay, v.v.
2. Mỹ phẩm: Chất làm mềm da, kem dưỡng da, kem dưỡng tóc, dầu gội, v.v., như chất nhũ hóa và chất làm đặc.
3. Lĩnh vực y tế: thuốc mỡ, dung dịch dinh dưỡng, v.v.
 

Chất nhũ hóa thực phẩm E475 PGE155 Este polyglycerol của axit béo Sử dụng kem và bánh 1

 

liều lượng:
1) Bánh mì: 0,3%-0,5% trọng lượng bột trong chất béo trước khi đánh bông hoặc trộn với bột ở dạng bột.
2) Bánh: 0,3% -0,5% trọng lượng chất béo & dầu trong 55℃ -65℃ rồi trộn với nguyên liệu khác.
3) Chất nhũ hóa bánh: 3% -20% tổng số, trộn với chất nhũ hóa khác ở dạng rắn hoặc nấu chảy thành sorbitol với chất nhũ hóa khác theo yêu cầu.
4) Đánh bông topping: 0,4% -0,8% tổng nguyên liệu, được nấu chảy với chất béo & dầu trong 55℃ -65℃.
5) Kem không sữa: 1,0% -1,5% tổng nguyên liệu, được nấu chảy với chất béo & dầu trong 55℃ -65℃, tùy thuộc vào mục đích khác nhau.
6) Sữa uống: 0,12% -0,15% tổng sản phẩm trên 55℃ với khuấy và đồng nhất.

7) Nước giải khát protein: 0,05% -0,15% tổng sản phẩm trên 55℃ có khuấy và đồng nhất.
8) Kem: 0,2-0,3% tổng sản phẩm, tan chảy với chất béo & dầu trong 55℃-65℃, tùy thuộc vào bơ, chất béo & dầu hoặc bơ thực vật khác nhau.
9) Bơ thực vật, rút ​​ngắn: 0,3% -0,5% trọng lượng của chất béo & dầu trong 55℃-65℃, tùy thuộc vào mục đích khác nhau.
10) Bánh kẹo: 1,5% -2% chất béo & dầu trong 55℃ -65℃.
 

 

 

Chi tiết liên lạc
Masson Group Company Limited

Người liên hệ: Masson

Tel: +8613632336050

Gửi yêu cầu thông tin của bạn trực tiếp cho chúng tôi (0 / 3000)