|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
| tạo bọt điện: | ≥250% | tên sản phẩm: | chất nhũ hóa thực phẩm |
|---|---|---|---|
| Chứng nhận: | FSSC22000 , ISO | Vẻ bề ngoài: | Dán dày | rắn sáp |
| Màu sắc: | Nâu nhạt|vàng | Nếm thử: | Ít béo | Trung tính |
| Cách sử dụng: | để làm bánh hoặc các sản phẩm bánh ngọt | chi tiết đóng gói: | 1 thùng 10kg |
| Điểm nổi bật: | Chất Ổn Định Và Chất Nhũ Hóa Bánh,Chất Ổn Định Và Chất Nhũ Hóa Bánh Xốp |
||
Swiss Rolls Emulsifier Cake Chất ổn định bánh Gel Chất nhũ hóa cho bánh bông lan, bánh chiffon để ổn định
Sự miêu tả:
Gel bánh ăn liền Yichuang, được thiết kế bởi công ty chúng tôi, là một loại sản phẩm hợp chất nhũ hóa đặc biệt cho quá trình làm bánh.Nó phù hợp để sản xuất các loại bánh bông lan, bánh nướng lòng đỏ và các sản phẩm bánh ngọt khác.Sản phẩm này có thể cung cấp hiệu suất nhũ hóa ổn định, hiệu suất làm đầy bơm hơi hiệu quả và duy trì hương vị ẩm của bánh.
Mô tả Sản phẩm:
| Vẻ bề ngoài: | Dán dày hoặc rắn sáp |
| Màu sắc: | Nâu nhạt hoặc vàng |
| Nếm: | Trung tính, ít béo |
Sự chỉ rõ:
| Khả năng tạo bọt (%): | ≥250 |
| Asen (mg/kg): | ≤2 |
| Chì (mg/kg): | ≤2 |
Phạm vi ứng dụng:
Thích hợp để làm nhiều loại bánh bông lan và bánh ngọt như bánh bông lan, bánh bông lan mini, bánh bông lan, bánh bông lan, bánh bông lan Nagasaki, bánh cuộn Thụy Sĩ,...
Cách sử dụng
Trộn đều với bột bánh, đánh bông nhanh đến khối lượng riêng cần thiết rồi đổ vào khuôn và đem nướng trong lò.
liều lượng
Khoảng 3-5% tổng số trứng.
Hạn sử dụng
12 tháng
bao bì
3KG, 5KG, 10KG, 20KG
Người liên hệ: Masson
Tel: +8613632336050
