Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
Nguồn gốc: | Quảng Đông, Trung Quốc | Hàng hiệu: | VIVID |
---|---|---|---|
Tên sản phẩm: | Glycerol Monoglyceride DH-Z80 | Sử dụng: | Chất nhũ hóa Chất ổn định Chất làm đặc |
Chứng nhận: | Halal, ISO, | Vài cái tên khác: | Glyxerin monostearat chưng cất |
Mẫu vật: | Có sẵn | Lớp: | Cấp thực phẩm |
Hạn sử dụng: | 24 tháng | Ngoại hình: | Hạt sáp màu trắng đến hơi vàng |
Làm nổi bật: | Chất nhũ hoá không ion,nhũ tương nước dầu |
Chất nhũ hóa kem hòa tan trong nước tốt cho sức khỏe Chưng cất Mono-Glyceride DH-Z80
Sự miêu tả:
VIVID tự nhũ hóa glyceryl monostearate DH-Z80 là một hỗn hợp chủ yếu bao gồm mono-, di và triglyceride của axit stearic và palmitic và một phần nhỏ là glyxerit của các axit béo khác. Nó có hiệu suất tốt trong kem cà phê, bơ đậu phộng và kẹo cao su.
Những lợi ích:
Quyền lợi ứng dụng
Caramen Giảm độ dính và phân phối chất béo đồng nhất
Chất làm trắng cà phê Cải thiện độ trắng
Kem cấu trúc ổn định
Mô tả Sản phẩm:
Hình thức: Hạt hoặc bột sáp từ trắng đến trắng nhạt
Hương vị: Trung tính, ít béo
Cơ sở chất béo: Dầu thực vật
Sự chỉ rõ:
Tổng hàm lượng monoglycerid (%) | ≥80% |
Glycerol tự do (%) | ≤1,5 |
Axit béo tự do (%) | ≤1.0 |
Giá trị iốt (g I / 100g) | ≤2.0 |
Điểm nóng chảy (℃) | ≥62.0 |
Độ ẩm (%) | ≤3.0 |
Đã thêm xà phòng (%) | ≤4.0 |
Asen (mg / kg) | ≤1 |
Kim loại nặng (như Pb) (mg / kg) | ≤10 |
Các ứng dụng:
1. Nước giải khát protein
Chức năng: ổn định chất béo và protein, ngăn ngừa đào thải và lắng cặn
Liều dùng: 0,05% -0,1% tổng sản phẩm
2. Kem
Chức năng: tránh hình thành tinh thể đá lớn, cải thiện cảm giác miệng và cung cấp kết cấu kem, cải thiện độ ổn định
Liều dùng: 0,1% -0,2% tổng sản phẩm
Sản phẩm bột
3. Bánh mì
Chức năng: cải thiện độ mềm của vụn, cung cấp cấu trúc vụn mịn và đồng nhất, giảm tỷ lệ dập nát
Liều lượng: 0,3% -0,8% bột mì
4. bánh
Chức năng: Phóng to khối lượng, cải thiện kết cấu, kéo dài thời hạn sử dụng
Liều dùng: 3% -10% dầu
5. Bánh quy
Chức năng: Cải thiện các đặc tính của quy trình, ngăn chặn dầu tách ra ngoài và làm cho bột dễ rời khỏi mô-đun
Liều dùng: 1,5% -2% dầu
6. Mì ăn liền
Chức năng: Cải thiện các đặc tính của quá trình, giảm lượng dầu hấp thụ và nấu ăn bị mất
Liều dùng: 0,1% -0,2 % bột mì
7. Bơ thực vật
Chức năng: Điều chỉnh tinh thể dầu, truyền phân tán nước tốt và ổn định
8. Rút ngắn
Chức năng: Điều chỉnh tinh thể dầu, cải thiện đặc tính chức năng của nó
9. Bơ đậu phộng
Chức năng: cung cấp kết cấu dạng kem, nhiệt độ làm đầy cao, thời gian cài đặt ngắn và khả năng giữ dầu tốt
Liều dùng: 0,1% -0,2% tổng sản phẩm
Nhựa
10. Chất tạo bọt
Chức năng: Hoạt động như chất tạo bọt vật lý, giúp tạo ra bọt khí mịn và đều trong EPE, để mở rộng và duy trì thể tích và tránh co lại
11. Dầu nhớt
Chức năng: Đặc tính bôi trơn tuyệt vời của nó mang lại cho sản phẩm bề mặt sáng bóng.
Quan tâm cá nhân
12. Mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân
Chức năng: Hoạt động như chất nhũ hóa và chất làm đặc
13. Thuốc
Chức năng: thuốc mỡ, hoạt động như chất nhũ hóa
Tại sao là chúng tôi?
1. hơn 20 năm kinh nghiệm với chứng nhận ISO,
2. Nhà máy pha trộn chất nhũ hóa, Thương hiệu riêng của VIVID,
3. Nghiên cứu về Kiến thức thị trường & theo dõi xu hướng,
4. Giao hàng kịp thời & Khuyến mại Cổ phiếu trên các sản phẩm có yêu cầu cao,
5. đáng tin cậy & tuân thủ nghiêm ngặt trách nhiệm hợp đồng & dịch vụ sau bán hàng,
6. Chuyên nghiệp về Dịch vụ Logistic Quốc tế, các tài liệu Hợp pháp hóa & Quy trình Kiểm tra của Bên thứ Ba,
Người liên hệ: Mr. Ben Yiu
Tel: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625