E471 Glycerol Monostearate GMS 90% Monoglyceride Cấp thực phẩm cho bánh mì, bánh kẹo, ngũ cốc, sữa, kem

DMG90 E471 Glyceryl monostearate Thickener For Cosmetics Thuốc tạo bọt

Mô tả:

VIVID^RGlyceryl monostearate được làm từ dầu thực vật hoàn toàn hydro hóa, có thể ăn được.ParaffinTrong thực phẩm, mỹ phẩm như chất nhũ hóa và chất hoạt bề mặt, trong phân tích PVC trong suốt như một chất bôi trơn.

Thông số kỹ thuật:

Ứng dụng:

1. Đồ uống protein

Chức năng:tăng ổn định chất béo và protein, ngăn ngừa loại bỏ và lắng đọng

Liều dùng:00,05% -0,1% tổng sản phẩm

2- Bánh kem

Chức năng: tránh hình thành tinh thể băng lớn, cải thiện cảm giác miệng và cung cấp kết cấu kem, cải thiện ổn định

Liều dùng:00,1% -0,2% tổng sản phẩm

Sản phẩm bột

3Bánh mì.

Chức năng:cải thiện độ mềm của giòn, cung cấp một cấu trúc giòn mịn và đồng đều, giảm tốc độ ngưng

Liều dùng:00,3-0,8% bột

4. Bánh

Chức năng:Tăng khối lượng, cải thiện kết cấu, kéo dài thời gian sử dụng

Liều dùng: 3% - 10% dầu

5Món mì nhanh.

Chức năng: Cải thiện tính chất quá trình, giảm hấp thụ dầu và mất nấu ăn

Liều dùng:6.00,1% -0,2% bột

6Các sản phẩm mì ống

Chức năng:Cải thiện tính chất quá trình, giảm mất nấu ăn

Liều dùng:00,1% -0,2% bột

Dầu và chất béo

7- Bạn cà phê.

Chức năng: cung cấp một sự phân bố kích thước khối lượng mỡ đồng đều hơn dẫn đến hiệu ứng làm trắng tốt hơn

Liều dùng: Tùy thuộc vào mục đích khác nhau

8- Caramel, bánh kẹo và sô cô la

Chức năng:giảm độ dính và tinh thể đường, do đó cải thiện chất lượng ăn uống

Liều dùng:10,5% - 2% dầu

9Nhai kẹo cao su

Chức năng: Cải thiện nhai và kết cấu, làm mềm cơ sở kẹo cao su và tạo điều kiện hỗn hợp, đặc biệt là cho SBR và PVA

Liều dùng:00,3% -0,5% của cơ sở

10Sản phẩm thịt

Chức năng: Giúp phân tán chất béo và kết hợp với nước và tinh bột, ngăn ngừa lão hóa tinh bột

Liều dùng:0.1% -1.0% tổng sản phẩm

Nhựa

11. Thuốc tạo bọt

Chức năng:Hành động như một chất tạo bọt vật lý, giúp tạo ra các bong bóng không khí mịn và thậm chí trong EPE, để mở rộng và duy trì khối lượng và tránh co lại

12. chất bôi trơn

Chức năng:Sự ưu việt bôi trơn của nó mang lại cho sản phẩm bề mặt bóng.

Vấn đề cá nhân

13. Các sản phẩm mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân

Chức năng:Hành động như chất nhũ và chất làm dày

14. Thuốc

Chức năng: thuốc mỡ, hoạt động như chất nhũ hóa