|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
| Ứng dụng: | Margarine làm giảm | Địa điểm xuất xứ:: | Quảng Đông, Trung Quốc |
|---|---|---|---|
| Cấp:: | Cấp thực phẩm, cấp dược phẩm | Số mẫu:: | SPAN60 |
| Vật mẫu:: | 1kg được cung cấp miễn phí | Tên thương hiệu:: | SỐNG ĐỘNG |
| Vẻ bề ngoài:: | Hạt sáp/Bột trắng | Ứng dụng:: | Cửa hàng bánh mì |
| Đóng gói:: | 25kg/túi | Hạn sử dụng:: | 12 tháng |
| Làm nổi bật: | SPAN60 Bakery Emulsifier,Sorbitan Monostearate Bakery Emulsifier |
||
Các thành phần thực phẩm Nhà cung cấp Sorbitan Monostearate SPAN60 Nấm xịt và ổn định
Mô tả:
Spans được sử dụng trong sản xuất thực phẩm và các sản phẩm chăm sóc sức khỏe như là chất hoạt bề mặt phi ion với tính chất nhũ hóa, phân tán và ướt.chất lỏng gia công kim loại, và làm sáng trong ngành công nghiệp da, và như một chất nhũ hóa trong lớp phủ, thuốc trừ sâu, và các ứng dụng khác nhau trong ngành công nghiệp nhựa, thực phẩm và mỹ phẩm.
Thông số kỹ thuật Sorbitan Tristearate
| Giá trị axit (mg KOH/g) | ≤ 15.0 |
| Giá trị làm xịt (mg KOH/g) | 176-188 |
| Giá trị hydroxyl (mg KOH/g) | 66-80 hoặc theo yêu cầu |
| Arsen ((As, mg/kg) | ≤3 |
| Kim loại nặng (như Pb, mg/kg) | ≤ 1 |
| Ứng dụng | Lợi ích | Liều dùng khuyến nghị |
| Nấm men khô | Là người mang nấm men hoạt động. Thúc đẩy hiệu suất nấm men khô (hình dạng và hoạt động sinh học sau khi ngâm). | 10%-15% nước,1% men khô |
| Margarine | Duy trì sự phân tán dầu nước tốt và ổn định. Cải thiện tính dẻo dai. Ngăn ngừa phun nước trong khi chiên. | 1-1,5% |
| Tóm lại | Điều chỉnh tinh thể dầu, cải thiện độ ổn định và sức mạnh đánh | 1-1,5% |
| Kem đánh đập | Giảm thời gian đánh, cải thiện khối lượng và cấu trúc bọt tạo ra bọt đẹp và cứng. | 0.2-0.5%, thường sử dụng với GMS và PGFE |
| Thuốc tẩy trắng cà phê | Tạo ra một sự phân bố kích thước khối lượng mỡ đồng đều hơn dẫn đến hiệu ứng làm trắng tốt hơn và hòa tan trong nước tốt. | 00,5-1% dầu và chất béo, thường với GMS |
| Chất pha trộn bánh | Tăng khối lượng bánh, cải thiện kết cấu bánh và độ ổn định dán, kéo dài tuổi thọ. | 3-5%, thường với GMS, PGFE và PGMS |
| Bánh | Tăng khối lượng bánh, cải thiện kết cấu bánh, kéo dài tuổi thọ. | 00,5% bột, thường sử dụng gel bánh trực tiếp |
| Bánh mì | Tăng khối lượng và cải thiện kết cấu. | 00,3% bột, thường sử dụng hỗn hợp các loại dầu và chất béo nhũ |
| kem | Thúc đẩy ức chế mỡ sữa, ngăn ngừa tinh thể băng dày, cải thiện cảm giác miệng và giữ hình dạng, tăng tỷ lệ phình | 0.1-0.3%, thường với GMS |
| Bánh kẹo và sô cô la | Cải thiện sự phân tán dầu và chất béo, giảm độ nhớt của xi-rô và điều chỉnh tinh thể của đồ ngọt. | 0.3-1%, thường là giữa 60 |
| Đồ uống protein | Giúp ngăn chặn sự phân lớp và trầm tích, tạo cảm giác mịn màng. | 00,3-0,6%, thường với GMS |
| Nước uống rắn | Cải thiện khả năng hòa tan trong nước và tăng cường làm trắng. | 00,2-0,3% |
| Sữa | Thúc đẩy sự phân tán chất béo và ngăn ngừa delamination. | 00,1-0,3% |
Người liên hệ: Mr. Ben Yiu
Tel: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
