Chất ức chế thực phẩm DMG E471 Monoglyceride chưng cất cho sản phẩm bánh

Nhà cung cấp nhà máy ẩm ướt loại thực phẩm DMG E471 Monoglyceride chưng cất cho sản phẩm bánh

Mô tả sản phẩm:

Glycerol monostearate, thường được gọi là GMS, là một phân tử hữu cơ được sử dụng làm chất nhũ hóa.Nó là ester glycerol của axit stearicNó xảy ra tự nhiên trong cơ thể như là một sản phẩm phụ của sự phân hủy chất béo, và cũng được tìm thấy trong thực phẩm béo.
 

GMS là một phụ gia thực phẩm được sử dụng như một chất làm dày, nhũ hóa, chống dính và bảo quản; một chất nhũ hóa cho dầu, sáp và dung môi; một lớp phủ bảo vệ cho bột thủy văn;một chất làm cứng và kiểm soát chất giải phóng trong dược phẩmNó cũng được sử dụng trong mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc tóc.

Các thông số kỹ thuật:

Ứng dụng:

1Đối với kẹo và sô cô la, nó có thể ngăn chặn hiện tượng phân tách chất béo giữa kẹo và kẹo, ngăn chặn sô cô la tinh thể và tách dầu khỏi nước,và tăng cảm giác tinh tếSố tiền tham chiếu là 0,2% -0,5%.
2. cho kem, nó có thể làm cho các mô trộn đồng đều và tổ chức hoạt động mịn màng, mịn màng và phồng để cải thiện giữ hình dạng.
3. đối với margarine, nó có thể ngăn ngừa tách dầu và nước và phân lớp và cải thiện chất lượng sản phẩm.
4Đối với đồ uống, thêm chất béo chứa protein có thể cải thiện độ ổn định, ngăn ngừa dầu nổi và protein chìm.
5Đối với bánh mì, nó có thể cải thiện cấu trúc của bột, ngăn ngừa bánh mì già, bánh mì bánh mì, khối lượng và độ đàn hồi, và kéo dài thời gian sử dụng.
6. cho bánh ngọt, kết hợp với các chất nhũ hóa khác, như một chất tạo bọt cho bánh ngọt, tạo thành một phức tạp với protein, dẫn đến một bộ phim bong bóng vừa phải làm tăng khối lượng của món tráng miệng.
7Đối với bánh quy, thêm bột có thể làm cho dầu phân tán đồng đều trong trạng thái nhũ dầu, ngăn ngừa hiệu quả dầu thấm và cải thiện độ mỏng của bánh quy.

Bao bì và vận chuyển:

FAQ:

1. Q: Bạn là một nhà máy hoặc công ty thương mại?
A: Chúng tôi là một nhà máy.
2Q: Ông cung cấp những tài liệu nào?
A: Thông thường, chúng tôi cung cấp hóa đơn thương mại, danh sách đóng gói, hóa đơn tải, COA, chứng chỉ sức khỏe và chứng chỉ xuất xứ. Nếu thị trường của bạn có bất kỳ yêu cầu đặc biệt, hãy cho chúng tôi biết
3Q: Cảng tải là gì?
A: Thông thường là Quảng Châu, Nansha hoặc Huangpu.
4.Q: Các điều khoản thanh toán là gì?
A: T/T
5Hỏi: Làm thế nào tôi có thể lấy một số mẫu?
A: Xin vui lòng gửi cho chúng tôi địa chỉ của bạn, chúng tôi được vinh dự để cung cấp cho bạn các mẫu.