|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
| Làm nổi bật: | Chất nhũ hoá không ion,chất nhũ hoá thực phẩm |
||
|---|---|---|---|
Phụ gia thực phẩm Chất hòa tan trong nước DH-Z45 tự làm mềm HALAL
Sự miêu tả:
E-DH-Z45 là một chất bổ sung đa chức năng lý tưởng cho kem, kẹo cao su, kẹo cao su, bơ thực vật, kem và kem dưỡng da và các loại film plastid.
Mô tả Sản phẩm:
Xuất hiện: hạt hoặc bột sáp ong trắng
Hương vị: Trung tính, ít béo
Đặc điểm kỹ thuật:
| Tổng hàm lượng monoglyceride (%): | ≥40 |
| Glycerol tự do (%): | ≤5.0 |
| Giá trị Iodine (g I / 100g): | ≤2.0 |
| Độ ẩm (%): | ≤2.0 |
| Xà phòng được thêm vào (%): | ≤4.0 |
| Giá trị arsen (mg / kg): | ≤2 |
| Kim loại nặng (như Pb) (mg / kg): | ≤10 |
Các ứng dụng:
1. Nước giải khát Protein
Chức năng: ổn định chất béo và protein, ngăn chặn sự thải loại và lắng đọng
Liều dùng: 0,05% -0,1% tổng sản phẩm
2. Kem
Chức năng: tránh tạo thành tinh thể băng lớn, cải thiện cảm giác miệng và cung cấp kết cấu kem, cải thiện sự ổn định
Liều dùng: 0.1% -0.2% tổng sản phẩm
Các sản phẩm bột
3. Bánh mì
Chức năng: cải thiện độ mềm mỡ, cung cấp cấu trúc mịn mịn và thống nhất, giảm tỷ lệ staling
Liều dùng: 0.3% -0.8% bột
4. Bánh
Chức năng: Tăng cường thể tích, cải thiện kết cấu, kéo dài tuổi thọ
Liều dùng: 3% -10% dầu
5. Bánh quy
Chức năng: Cải thiện tính chất của quy trình, ngăn dầu tách ra và làm cho bột dễ dàng tắt mô-đun
Liều dùng: 1,5% -2% dầu
Dầu và chất béo
6. Bơ thực vật
Chức năng: Điều chỉnh tinh thể dầu, tạo ra sự phân tán nước tốt và ổn định
Liều dùng: Tùy thuộc vào mục đích khác
7.Shortening
Chức năng: Điều chỉnh tinh thể dầu, cải thiện tính năng chức năng của nó
Liều dùng: Tùy thuộc vào mục đích khác
8. Người bạn cà phê
Chức năng: cho một sự phân bố kích cỡ globule đồng đều hơn dẫn đến hiệu quả tẩy trắng được cải thiện
Liều dùng: Tùy thuộc vào mục đích khác
9. Carmel, toffees và sôcôla
Chức năng: giảm sự dính và kết tinh đường, do đó cải thiện chất lượng ăn
Liều dùng: 1,5% -2% dầu
Nhựa
10. Chất bôi trơn
Chức năng: Tính chất bôi trơn tuyệt vời của nó mang lại cho sản phẩm bóng bề mặt.
11. Tác nhân chống tĩnh
Chức năng: Làm cho bề mặt của một bộ phận nhựa hydrophilic để loại bỏ tĩnh điện, có thể áp dụng cho sản xuất bao bì các bộ phận điện tử
Cá nhân quan tâm
12. Mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân
Chức năng: Hoạt động như chất nhũ hoá và làm đặc
13. Thuốc
Chức năng: thuốc mỡ, hoạt động như chất nhũ hoá
Người liên hệ: Mr. Ben Yiu
Tel: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
