Nhà Sản phẩmChất nhũ tương hòa tan trong nước

Mono Diglycerides Chất hòa tan trong nước Đối với kem, cấp thực phẩm

Chứng nhận
Trung Quốc Masson Group Company Limited Chứng chỉ
Trung Quốc Masson Group Company Limited Chứng chỉ
Khách hàng đánh giá
XXX đã rất hài lòng với Masson.

—— Ông d'Autume

Tôi trò chuyện trực tuyến bây giờ

Mono Diglycerides Chất hòa tan trong nước Đối với kem, cấp thực phẩm

Mono Diglycerides Chất hòa tan trong nước Đối với kem, cấp thực phẩm
Mono Diglycerides Chất hòa tan trong nước Đối với kem, cấp thực phẩm Mono Diglycerides Chất hòa tan trong nước Đối với kem, cấp thực phẩm Mono Diglycerides Chất hòa tan trong nước Đối với kem, cấp thực phẩm Mono Diglycerides Chất hòa tan trong nước Đối với kem, cấp thực phẩm

Hình ảnh lớn :  Mono Diglycerides Chất hòa tan trong nước Đối với kem, cấp thực phẩm

Thông tin chi tiết sản phẩm:
Nguồn gốc: Quảng Châu, Quảng Đông, Trung Quốc
Hàng hiệu: Vivid
Chứng nhận: ISO,FSSC22000,HALAL, KOSHER
Số mô hình: GMS4062
Thanh toán:
Số lượng đặt hàng tối thiểu: 1mt
Giá bán: Please contact sales person
chi tiết đóng gói: 25kg / Giấy thủ công và túi dệt PP + túi PE bên trong
Thời gian giao hàng: 40 đến 50days
Điều khoản thanh toán: Vui lòng liên hệ với nhân viên bán hàng
Khả năng cung cấp: 15.000kgs / container

Mono Diglycerides Chất hòa tan trong nước Đối với kem, cấp thực phẩm

Sự miêu tả
Điểm nổi bật:

Chất nhũ hoá không ion

,

nhũ tương nước dầu

Mono Diglycerides Chất hòa tan trong nước Đối với kem, cấp thực phẩm

Sự miêu tả:

VIVID đơn và Diglycerides GMS4062 là một loại chất nhũ hoá hiệu quả cao. Nó có thể được hòa tan trong nước ấm (trên 55 ℃), và giúp trộn với các vật liệu khác một cách dễ dàng. Nó có thể duy trì khí hiệu quả. Đặc biệt nó được sử dụng rộng rãi trong kem, sữa, bánh chất nhũ hoá, và không kem creamer.

Đặc điểm kỹ thuật GMS4062 đơn và Diglycerides

Tổng hàm lượng monoglyceride (%) ≥40,0
Glycerol tự do (%) ≤ 1,5
Giá trị axit (mg KOH / g) ≤3.0
Giá trị Iodine (g I / 100g) ≤2.0
Điểm nóng chảy (℃) Khoảng 55
Chì (Pb, mg / kg) ≤2
Asen (As, mg / kg) ≤2

Các ứng dụng:

• Mono và Diglycerides GMS4062 được sử dụng trong việc uống sữa, nước giải khát protein, kem, bánh gel, margarine, kem không bơ sữa.

• Đặc biệt trong ứng dụng nhũ tương hòa tan trong nước có độ hòa tan trên 55 ℃ nước.

Liều dùng :

1) Sữa uống: 0.12% -0.15% tổng sản phẩm trên 55 ℃ với sự khuấy và tính đồng nhất.

2) Nước giải khát Protein: 0,05% -0,15% tổng sản phẩm trên 55 ℃ với sự khuấy và tính đồng nhất.

3) Kem: 0,2-0,3% tổng sản phẩm, trên 55 ℃ nước, tùy thuộc vào loại bơ khác nhau, chất béo và dầu hoặc margarine.

4) Bánh kem: 10% -20% 10% -20% tổng sản phẩm.

5) Margarin: 0.3% -0.5% theo trọng lượng của chất béo và dầu trong 58 ℃ -65 ℃, tùy thuộc vào mục đích khác nhau.

6) Kem không dùng sữa: 1,0% -1,5% tổng lượng nguyên liệu, tan chảy với chất béo & dầu trên 58 ℃, tùy thuộc vào mục đích khác nhau.

Khi uống sữa , đồ uống bằng protein

Cung cấp hiệu quả nhũ tương cho chất béo sữa.

• Ngăn ngừa phân huỷ và lắng đọng.

• Cung cấp cảm giác miệng mịn màng

Khi làm kem

• Tăng khối lượng; Tăng tỷ lệ phồng lên.

• rút ngắn thời gian đánh;

• Ngăn chặn tinh thể băng dày;

• Cải thiện cảm giác miệng;

• Cung cấp kết cấu kem;

• Cải thiện giữ hình dáng.

Khi làm bánh gel

• Điều chỉnh các monoglyceride tinh thể α;

• Tăng nở phồng lên;

• Kiểm soát kết cấu dán.

Khi làm margarine

• Điều chỉnh pha lê dầu;

• Ngăn ngừa sự phân tán nước.

Khi làm kem không sữa

• Cung cấp một lượng phân bố kích cỡ globule thống nhất;

• Cải thiện hiệu quả tẩy trắng răng;

• Hòa tan trong nước;

• Làm tăng lượng kem đánh;

• rút ngắn thời gian đánh.

Chi tiết liên lạc
Masson Group Company Limited

Người liên hệ: Masson

Tel: +8613632336050

Gửi yêu cầu thông tin của bạn trực tiếp cho chúng tôi (0 / 3000)