|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
| Làm nổi bật: | Chất nhũ hoá không ion,nhũ tương nước dầu |
||
|---|---|---|---|
Ideal Multi-function Additive Water Soluble Emulsifier DH-Z45 tự nhũ hóa
Mô tả:
VIVIDR tự nhũ hóa mono và diglyceride E-DH-Z45 là một chất phụ gia đa chức năng lý tưởng trong kem, kẹo cao su, cà phê, rút ngắn, margarine, kem và kem dưỡng da và phim nhựa.
Mô tả sản phẩm:
Hình dạng: Những hạt sáp trắng hoặc bột
Hương vị: trung tính, hơi béo
Chi tiết:
| Tổng hàm lượng monoglyceride ((%): | ≥ 40 |
| Glycerol tự do ((%): | ≤5.0 |
| Giá trị i-ốt ((g I/100g): | ≤2.0 |
| Độ ẩm (%): | ≤2.0 |
| Chất xốp được thêm vào (%): | ≤4.0 |
| Giá trị arsen (mg/kg): | ≤2 |
| Kim loại nặng (như Pb) (mg/kg): | ≤10 |
Ứng dụng:
1. Đồ uống protein
Chức năng:tăng ổn định chất béo và protein, ngăn ngừa loại bỏ và lắng đọng
Liều dùng:00,05% -0,1% tổng sản phẩm
2- Bánh kem
Chức năng: tránh hình thành tinh thể băng lớn, cải thiện cảm giác miệng và cung cấp kết cấu kem, cải thiện ổn định
Liều dùng:00,1% -0,2% tổng sản phẩm
Sản phẩm bột
3Bánh mì.
Chức năng:cải thiện độ mềm của giòn, cung cấp một cấu trúc giòn mịn và đồng đều, giảm tốc độ ngưng
Liều dùng:00,3-0,8% bột
4. Bánh
Chức năng:Tăng khối lượng, cải thiện kết cấu, kéo dài thời gian sử dụng
Liều dùng: 3% - 10% dầu
5Bánh nướng.
Chức năng: Cải thiện tính chất quá trình, ngăn chặn dầu tách ra và làm cho bột dễ dàng rời khỏi mô-đun
Liều dùng:10,5% - 2% dầu
Dầu và chất béo
6Margarine
Chức năng: Điều chỉnh tinh thể dầu, tạo ra sự phân tán nước tốt và ổn định
Liều dùng: Tùy thuộc vào mục đích khác nhau
7- Giảm.
Chức năng: Điều chỉnh tinh thể dầu, cải thiện tính chất chức năng của nó
Liều dùng: Tùy thuộc vào mục đích khác nhau
8- Bạn cà phê.
Chức năng: cung cấp một sự phân bố kích thước khối lượng mỡ đồng đều hơn dẫn đến hiệu ứng làm trắng tốt hơn
Liều dùng: Tùy thuộc vào mục đích khác nhau
9- Caramel, bánh kẹo và sô cô la
Chức năng:giảm độ dính và tinh thể đường, do đó cải thiện chất lượng ăn uống
Liều dùng:10,5% - 2% dầu
Nhựa
10. chất bôi trơn
Chức năng:Sự ưu việt bôi trơn của nó mang lại cho sản phẩm bề mặt bóng.
11- Chất chống tĩnh
Chức năng: Làm cho bề mặt của bộ phận nhựa thủy tràng để loại bỏ điện tĩnh, áp dụng cho sản xuất gói các bộ phận điện tử
Vấn đề cá nhân
12. Các sản phẩm mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân
Chức năng:Hành động như chất nhũ và chất làm dày
13. Thuốc
Chức năng: thuốc mỡ, hoạt động như chất nhũ hóa
Người liên hệ: Mr. Ben Yiu
Tel: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
