Chất làm ẩm hòa tan Chất monoglyceride loại thực phẩm Ditil For Pastry Industry

Chất làm ẩm hòa tan Chất monoglyceride loại thực phẩm Ditil For Pastry Industry

Mô tả sản phẩm:

Đặc điểm:

• Tên sản phẩm: Ditilled Monoglycerides
• Loại mô hình: HI20
• Mùi: Trực quan, không có mùi bụi
• Giá trị Iodine: 18-26
• Thời hạn sử dụng: 1 năm
• Bao bì: 20 kg/hộp
• Phòng ứng dụng: kem, bánh, mỹ phẩm
• Chất ức chế cho các sản phẩm hòa tan trong nước
• Dầu xịt hòa tan trong nước
• Chế độ ổn định nhũ nước cho các thành phần hòa tan trong nước

Các thông số kỹ thuật:

Ứng dụng:

1. Sử dụng trong kẹo và sô cô la, có thể ngăn chặn sữa kẹo, dầu kẹo phân tách hiện tượng; Ngăn chặn tinh thể của sô cô la đường granulated và tách dầu và nước,tăng cảm giác tinh tếLiều tham khảo là 0, 2% ~ 0, 5%.

2. Sử dụng cho kem, nó có thể làm cho các mô trộn đồng đều, các mô là tinh tế, mịn màng, hoạt động mở rộng, và cải thiện các thuộc tính phù hợp.

3. Sử dụng cho margarine, có thể ngăn ngừa tách dầu và nước, phân tầng và các hiện tượng khác, cải thiện chất lượng sản phẩm.

4. Sử dụng trong đồ uống, thêm vào đồ uống protein có chứa chất béo, có thể cải thiện sự ổn định, ngăn dầu nổi, protein chìm. Nó cũng có thể được sử dụng như một chất ổn định trong tinh chất nhũ hóa.

5. Sử dụng cho bánh mì, nó có thể cải thiện cấu trúc bột, ngăn ngừa lão hóa bánh mì, bánh mì mềm mại, khối lượng được tăng lên, độ đàn hồi được kéo dài và tuổi thọ được kéo dài.

6. Sử dụng trong bánh ngọt, kết hợp với các chất nhũ hóa khác, như một chất tạo bọt bánh ngọt, để tạo thành một phức tạp với protein, dẫn đến một bộ phim bong bóng vừa phải, kích thước của bánh ngọt tăng lên.

7Đối với bánh quy, thêm bột có thể làm cho dầu phân tán đồng đều trong trạng thái nhũ hóa, hiệu quả ngăn chặn dầu chảy ra ngoài và cải thiệnsự mong manh của bánh quy.

Hồ sơ công ty:

Guangzhou Masson Science & Technology Industry Company Limited cam kết phát triển và nghiên cứu các sản phẩm hóa học. Nó có hơn 20 năm kinh nghiệm nhập khẩu và xuất khẩu.Nó là một nhà máy độc lập và cam kết cung cấp cho khách hàng các giải pháp mua hàng chất lượng tốt nhất.